The Long Story

Az egészséges ételek legnagyobb hazugsága: Így ver át a fitnesz marketing - Bartha Ákos

Tóth-Czere Péter Season 3 Episode 9

Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.

0:00 | 1:57:59

Küldj nekünk üzenetet!

A The Long Story legújabb adásában Bartha Ákos élelmiszermérnökkel, a táplálkozástudomány elismert szakértőjével merülünk el az egészségmegőrzés és a tudatos életmód mélyebb összefüggéseiben. Egy átfogó stratégiai audit arról, hogyan navigáljunk az élelmiszeripar és a modern egészségtrendek útvesztőjében.
Ákos rávilágít arra a marketing csapdára, amelyben az "egészséges" vagy "fitt" jelzővel ellátott termékek gyakran ultrafeldolgozott élelmiszereket takarnak. Ezek a termékek sokszor több kárt okoznak, mint amennyit segítenek.

Ahogy Ákos fogalmaz a beszélgetés során:
"Olyan létezik, hogy egészségtelen étrend, de az egy másik szakmának a feladata, hogy azt akkor a fogyasztóknak közegészségügyi, vagy egyéb szempontból elmagyarázza, hogy ez mit jelent."

Érintjük az adatalapú egészségfejlesztés legfontosabb eszközeit is. Szó esik a laborvizsgálatok fontosságáról, a HRV (pulzusvariancia) méréséről és a biohacking világáról. Megvizsgáljuk a longevity, azaz a hosszú élet fenntartható módszereit, beleértve az olyan hatóanyagokat, mint az inozitol vagy a berberin.

Külön kitérünk a hölgyek egészségére, megválaszolva azt a kérdést, miért lehet veszélyes számukra az éhgyomorra végzett intenzív edzés, és hogyan befolyásolja a stressz a pajzsmirigy vagy a nemi hormonok működését. Ákos hangsúlyozza, hogy a valódi eredményekhez nem csodaszerekre, hanem a biológiai alapok megértésére van szükség.

A szakértő kiemeli a természetes források fontosságát a kiegészítőkkel szemben:
"Abszolút hívei és közvetítői vagyunk annak, hogyha tehetjük, akkor a tápanyagoknak, tehát nem a kalóriának, hanem az említett mikrotápanyagnak a nagy részét teljes értékű élelmiszerekből vigyük be."

Olyan problémák kerülnek elő, mint az inzulinrezisztencia, az irritábilis bél szindróma (IBS) és a funkcionális meddőség. Ezek az állapotok gyakran a hagyományos orvosi ellátás ingerküszöbét még nem érik el, de az életminőséget jelentősen rontják.
Segíthet a táplálkozástudomány ott, ahol a gyógyszeres kezelés önmagában kevés.
Ákos beszél a változás mentális gátjairól is: miért gyűjtünk adatokat a testünkről, ha utána nem vagyunk hajlandóak változtatni a szokásainkon? Ez segít lebontani a kifogásokat és egy valódi, fenntartható stratégiát ad.

Zárásként Ákos rávilágít a legnagyobb kihívásra:
"Egy tartósan súlyproblémás embernél szinte mindig azzal találkozunk, hogy kifogás, arról van neki listája, és az nagyon-nagyon-nagyon hosszú lista."

------

A podcast műsor támogatója:
⭐️ A Living Foods: https://livingfoods.hu
Használd a 'thelongstory' kupont és kapsz 10% kedvezményt is!


🎙 Podcast formában itt éred el a műsort🎙
- Apple podcast: https://thelongstory.hu/apple-podcast
- Spotify: https://thelongstory.hu/spotify
- Web: https://thelongstory.hu/podcast

🔵 The Long Story Circle 🔵
Lépj be a Discord szerverre és beszélgessünk:
https://www.facebook.com/groups/hatekonysag

✉️ Iratkozz fel a Hírlevélre ✉️
https://thelongstory.hu/hirlevel 

📌 Találkozzunk máshol is 📌
TikTok: https://tiktok.com/@hatekonysag 
Instagram: https://instagram.com/hatekonysag 
Facebook: https://facebook.com/hatekonyleszek

Üzennél nekünk?
https://thelongstory.hu/kapcsolat

A műsor készítője:
Tóth-Czere Péter
The Long Story


A műsor partnerei:

A podcast a Remind Podcast Stúdió podcast partnere, akikkel együtt dolgozunk azon, hogy a legjobb műsorokat tudjuk elkészíteni számotokra!

A podcast egészségügyi támogatója a Living Foods (www.livingfoods.hu) - Használd náluk a thelongstory kupont és 15% kedvezménnyel tudsz egészségesebben táplálkozni!

SPEAKER_01

A lényegé probléma mondjuk ilyen évtizedes távlatban, az egyik, amit úgy fogalmaznék, hogy az is most felső testek illúziója.

SPEAKER_00

A modern világban az egészségünk nem egy tiszta tudomány, hanem egy profin felépített látványosság, ahol a felszínen minden tökéletesnek tűnik. De vajon mire élik a kirakat mögött?

SPEAKER_01

Ismerünk olyan influenzert, aki úgy gyűjti egy adott programjához az érdeklődőket, hogy pár havontak fázi felhillja magát és utána lefogy a többiek.

SPEAKER_00

Amikor a kitartás helyett a könnyebb utat választjuk, egy olyan játszmába lépünk be, amynek a szabályait nem mi diktáljuk. A csodaszek világa ugyanis hamis biztonság ézetet nyújt. A fogyasztom maga minnyet, jóval, vagy most már tabletem, amely azt is le. Az csak időleges, mert a háttérben meghúzódó gépezet nem az átmeneti sikerekben érdekel. A valódi cél egy életen át tartó, megkerülhetetlen függőség kialakítása.

SPEAKER_01

Az alapgondolat főleg a női fogyasztok tekintetében, hogy én mondjuk a Bubertács kortól kezdve a halálig olyan tudott gyógyszer használóvá tenni népcsoportokat.

SPEAKER_00

Barta Ákocs a táplálkozás beállítás szakmai vezetője és Hollandai egyetemi háttérrel rendelkező élelmiszer mérnök. Közel 20 éves tapasztalatával nem a tünetek elnyomására, hanem a funkcionális medőség, a pajzsmirigy és emésztőrendszeri panacok valódi gyökírokainak feltárására specializálódak. Az Egyesült Államokban elcsajátított szigorúan adatalakú és labor vizsgálatokra épülő megközelítése kiatképez az élelmisztudomány és az orvoslás között.

SPEAKER_01

Egstőbb példa, amit szoktam mondani, tehát legtöbb dövényi csajot, azt egyetem is kéne hűteni, az én véleményem szerint az a hűtő pultban a normál sajtok vele csak az iluzió miatt.

SPEAKER_02

Azt tudnánk mondani, hogy betiltunk mindent, ami a fitt táplálékoknak az égisze alatt beköleboltogban. Legyen az vagy fitty vagy mes, de a lényeg az, hogy valamilyen szempontból kvasi ultra feldolgozott, csak egészségesnek van álló, akkor szerinted mi történne a magyar társadalomnak az egészségéval.

SPEAKER_01

Egy részben szerintem én azt gondolom, hogy a hazai egészségügyi problémák nem is feltétlenül itt kezdődnek. Tehát, hogy nem csak az ultra feldolgozott élelmiszerek, bármilyen formáján, ami egy valós probléma, de más nyugati országokkal összehasonlítva a tekintetben nyilván szerencsés, mert egy kicsit még mindig le vagyunk maradva. Egyesült Királyshoz képest, vagy az Egyesült Államokhoz képest jóval kevesebb ultrafeldolgozott élelmiszert fogyasztunk. Picit nálunk a Mediterán országok még mindig kevesebbet, egyes kutatók is szokták azt emelni, legalábbis kérdésként megfogalmazni, hogy a mediterán diéta egyik előnye nem az, hogy ők jobban odafigyelnek az ételek minőségére, a helyi forrásokra, vagy bármilyen ilyen kulturális szempontra, ami következik az mondjuk egy kevesebb ultra feldolgozott ételt fogyasztanak, de abban igazad van, hogy attól, hogy valami mondjuk a fit kulcsszó, vagy hasonló ilyen szavak szerepelnek, attól még az nem biztos, hogy nem ultra feldolgozott. Ugye itt a legjobb példa, nemkoros kontra mondom, hogy a teljes avó fehérjének a története a fit vagy a fesz iparon belül, aminek egy részben vannak már a jól leírt előnyei, úgygye használból adódóan, meg az élsphoz kapcsolódan. De szigorúan nézve, az egy ultra feldolgozott élelmiszer, amit lehet akár még tovább finomítani, meg egy olyan körítésbe elhelyezni, amit már mondjuk ezeknek a dolgnak a nehézségét adja, és ilyen kérdéseket én inkább magamnak, meg a környezetemnek szoktam feltenni, hogy miért fontos cél az, hogy ezek minden áron még tovább legyenek ízesítve, édesítve, és akkor lehet kapni, nem tudom, Rákóczi túrós izesítés vanni. Tehát, hogy itt már előjön egy picit ez a marketing túl, ez picit ez a deszert élmény, meg hogy én akkor tettem magamért, akkor máshol hogyan tudjuk ezeket a. Nem ezt egy satztú happinessz valahogyan ilyen feloldozásként tovább vinni. A másik oldalról, hogy én alapvetően jellemzően az évek során óvatossá váltam a tekintetben, hogy milyen bégeket helyezzünk el bizonyos élelmiszerek vonatkozása, mert ennek vagy lehetnek kulturális következményei, hogy miért van nekem bajom a tejtermékekkel valamilyen formában, vagy egyes gabonak félékkel. Valamint én mind élelmiszer, sokszor megéltem azt az évek során, akár saját publikáción kritikáljak, hogy élelmiszermérnökök, élelmiszerekről nem nyilvánulhatnak meg úgy, hogy ez egészségtelen. Ha jogszabály engedi, hogy valamiből élelmiszer készüljen, és azt el lehet adni, akkor én nem mondjam azt, hogy ez egészségtelen. Esetleg fejezzem ki azt, hogy olyan létezik, hogy egészségtelen étrend, de az egy másik szakmának a feladata, hogy azt akkor a fogyasztóknak az egészségügyi, vagy egyéb szempontból elmagyarázza, hogy ez mit jelent. És akkor én egy időben ebben el is kezdtem, hogy saját magamat védjen bálni, hogy akkor ki szerint írhet az egészségtelen étrend, vagy hogy ezt egyéni kontextusba levetítve, hogyan kell ne értelmezzük a változossággal, vagy a mértékletességgel, meg számomra olyan fogalmakkal, amit azt gondolom, hogy nem igazán lehet a gyakorlatban értelmezni. De valóban nyilván egyes évvel nézve, hogyha végig mennénk, mert egy időben csinálunk ki elföldön Magyarországon is, hogy ilyen boltbejárás. És akkor ot és kontra feldolgozott élelmiszereken, nem feldolgozott élelmiszereken végig menni, hogy ha címkét nézzük, információkat nézünk, akkor mit találunk. Ez ügyben az ultra feldolgozottságon belőle azt gondolom, hogy jelenleg a legnagyobb probléma az a bizonyos szényrát forrásokkal, bizonyos zsírforrásokkal van, és amikor ezek egyben jelennek meg ezekben az ételekben. V amikor, ahogy te is mondod, próbálják ezt ilyen feloldozás címszóval. Valahogy szinten talán ez a jó szó feltüntetni. Mert mondjuk egy ilyen korflex jellegű reggeliző pályát, azt elég nehéz jó színben én gondolom füntetni, meg annak a funkcióját meg a fogyasztásnak a mértékét, de hogy mégis ez a mai napig az egyik legerősebb vonal, hogy hogyan lesz egy reggeliző pály, mégis feltüntetve, hogy az valahogy a fogyasztók számára vagy ilyen érdekes.

SPEAKER_02

Hát igen, azért annak a nagy része marketing, mert ott van egy cukoros valami, és csak ráonyva, hogy DDC, vitamin van benne, te már elhiszed, hogy okés.

SPEAKER_01

Utólak hozzáadva általában. Úgy sok növény alapú terméknek is ez a helyzet, hogy a valódi termék semmiféle mikrotapanyagot nem tartalmaz, de most a növényi talokat veszünk példának, hogy ha én abban utólag pluszba teek egy kis kláciumot, vagy Dvitamint, vagy Avitamint, akkor már már tűnek úgy a fogyasztó számára, hogy akkor az valami tej termékszerű tápanyag forrást biztosít, ami ugye egy részben a valóságtól távol van, a másik vagy nyilván erre reagálnak idővel a hatóságok is, és ez az oka, hogy növényitnek nem lehet hivatalosan nevezni, vagy a kruszjokur sem jogkort, hanem ugyezek a növényi taló kókuszból készült, stb. különböző termékek. Ennek talán egy pár év múlva majd vanszek a csúcsa, csak ezért már nem értek, mert ezekből a körülbelül már régen kikerültem, hogy itt akkor a műhussal és egyéb dolgokkal majd mi lesz a helyzet, de az én környezetemben inkább már szakmai oldalról többen fejezik ki az aggodalmukat ez irányban, mint aki szívesen támogatja ezeket az irányvonalokat.

SPEAKER_02

És egyébként, hogyha most adják hozzá vitám, hogy mi a különbség? Csak hogy értsük meg ezt a részét, hogy miért más az, hogyha természetesen benne van, mint hogyha utólag. Egyébként úgy megeszem, csak utólag van hozzá.

SPEAKER_01

Egy részben már pontosan nem ismerjük minden komponensét az élelmiszereknek, és azt meg főleg nem, hogy ezek hogyan hatnak egymásra. A másik, hogy a kiválasztottható anyagban is lehetnek különbségek: felszívódásban, biológiai hasznosulásban, dozisban és a gyebekben, és ezek már olyan komplex kérdésekkel válnak, ami tényleg mondjuk az élelmiszerészetnek a legmélyebb bugyrait, vagy összefüggéseit vetheti fel. Aztán pedig jön, hogy ki miért fogyasztja ezeket milyen mértékben vagy mennyire egyoldalúan. De mi nyilvánvaló abszolút hívei és közvetítői vagyunk is annak, hogyha tehetjük, akkor a tápanyagoknak, tehát nem a kalóriának, hanem az említett, hogy a mikrotágyunknak a nagy részét, ugye teljes értékű élelmiszerekből vigyük be. És ha megvan ez az alap, akkor utána gondolkoznik bármilegyébészítésben. Fügetlenül persze attól, hogy ha valaki azért választja ezeket a termékeket, mert például mondjuk teférje allergiás, és így speciál a tejtermék egyáltalán nem fogyaszthatja. Ez egy logikus pontja lehet ezeknek a dolknak, de lássukban, hogy nem ez a helyzet a mindennapi gyakorlatban. A legextrémabb példát, amit szoktam mondani, tehát mondjuk a legtöbb növényi sajtot, azt egyetem nem is kéne hűteni, az én véleményem szerint az a hűtőpultban a normál sajtok mele csak az illúzió miatt van ott. Könnyben megtalálható legyen, könnyen megyen. Így van, és sajnos, hogy az árazás is hasonlóképpen alakuljon, tehát ezek extrémán túlállott termékek, hogyha én csak az összetevőket vagy a hozadott egyéb, mondjuk mikroelemeket nézem.

SPEAKER_02

Ha még itt maradunk a termékpultán, akkor mit tapasztaltatok abból esetleg, hogy a címkékk mennyire vagyunk tisztában. Most mondok egy példát a saját életemből. Szerintem szerintem ez tavaly volt még. Beszéltem egy dietetikusal, és akkor mondtam, hogy ilyen déját folytassak ahhoz ahhoz, hogy úgy változzak, amenre szeretnék, és mondta, hogy például az ilyen felvágottak nem figyeljek arra, hogy mi van a címkén, mert nem az elkedkel, mert azt tudtam, hogy azt akot kerülni kell egy tudok róla. De hogy ezen felül még nézem azt, hogy és ezen nem voltam tisztában, hogy például hozzáadott cukorban még a sonkában is. Amit az ember azt mondja, hogy igazából összedarják a húst, és akkor vannak a viris és rémszorik, ami nyilván valós, de hogy ezt elfogadod. De hogy azon felül még különföldív a figyelmet rá, hogy azt is nézem, hogy egyébként még azokban a hústermékek, vagy húsárban, külön cukor van hozzáadva, akármilyen okból, mennyire vagyunk edukáltak címkéből?

SPEAKER_01

Semennyire ez ennél sokkal prózaibb, tehát a fogyasztók 80-85%-a címkét egyáltalán nem is nézi. Az azt jelenti, hogy azon belül se az összetevőket se egyéb tényezőt. Sok probléma itt kezdődik, nyilván az számazásnak az Európai Unióban a bugyrai az egy másik ajtót nyitnak ki, amiben én már nem is vagyok teljesen kompetens, ez mégéppen változott, és mik lennének a fő problémák. De valóban tehát sokszor sem a kalóriatartalmat nem ellenőrizzük, sem az összetételben lévő egyébkényezőket. Ez inkább akkor probléma különben, hogyha mondjuk nem a cukrot vagy a zsírt említjük, hanem hogyha valaki mondjuk megpróbál a kalórabevitelére figyelni, és emiatt lenne érdemes a címkét lelőzni, megint sokszor azokban az esetekben, amikor mondjuk egy mentes terméket választ, akár tejmentes, vagy gluténmentes, vagy hát bármilyen egyéb címszavak szerepelnek még a terméken, ami megint ezt a meggyőzés feloldozás és egyéb szempontokat adhatja. Mert valóban sokszor van az, hogy egy adott termék, egy másiknál jobban feldolgozott, vagy több kalóriát tartalmaz esetleg ténylegesen nem gondolnánk rá, de mondjuk tartalmaz olyan összetevőket, cukrot vagy bármegyebet, ami ott papíron nem kellene, hogy jelen legyen. Ez nyilván a dalékos pékároknál sajnos a húzipari készítményeknél egy igen jellemző probléma.

SPEAKER_02

Mik vannak még az, hogy én szeretnék rá figyelni, hogy azok így rendben legyenek. Mik vannak még olyan trendek, amik adott esetben félle tudják vinni az én értékítéletemet azzal kapcsolatban, hogy mit vegyek és mit ne vegyek. Itt most gondolhatunk arra, hogy mondjuk az interneten a közösségi médiában szerint még azok a károsnak mondható trendek, amik így egészségparban egyébként elég durven felültek a fejüket. De akár déltetik a témaköréből is, tehát szakmai vonarról is hozhatunk be olyat, amire érdemes figyelni, hogy nem biztos, hogy úgy van, ahogy állítják.

SPEAKER_01

Ez azért egy azt gondolom nagyon nehéz kérdés, mert itt egy részben ugye számos szociopszichológiai szempont is felmerül, kulturális szempontok, meg néhány egyéb olyan dolog, ami lehetne akár egy tudományos vitáknak és tárja, tehát hogy én mondjuk hogyan beszélem meg egy másik szakértő ezeket a kérdéseket, akit amúgy jó szakértőnek tartok, de nem feltétlenül értünk mindenben egyet. De a lényegé probléma mondjuk ilyen évtizes távlatban az egyik, amit úgy fogalmaznék, hogy az izmos felső testek illúziója. Valaki úgy árul nekünk megoldás, amúgy ő maga jól néz ki, de minden bizony nem azért néz ki jól, mert hogy százszázalékban azt követi, amiről akár éppen beszélni akar, hogy hogy lehet lefogyni, vagy hogyan leszünk izmosabbak bármegyé, de ez vonzó mások számára, hogy nézd meg a Pistát, jól néz ki mond valamit, akkor abban lehet, hogy van valamiféle igazság alap, és ebben rettenetes módon el lehet már veszni, vagy mi ismerünk olyan influenzert, aki úgy gyűjti, a mondjuk egy adott programjához az érdeklődőket, hogy párhamonta kázi felhizlalja magát, és utána lefogy a többiek el, és akkor róla mindig vannak előtte utána képek. Ez fiatalon viszonylag jól tud működni, vagy nem tudom kérdés, mi lesz vele, mondjuk 40-45 éves, vagy van a menapauza, így van meg egyéb tényezők megjelennek. Ez az egyik, a másik meg lehet, hogy ti is tapasztaljátok, én azt tapasztalom, hogy az elmúlt években valamiért számos fronton az embereknek kifejezetten felelősed az érdeklődés a szélsőségek iránt.

SPEAKER_03

Igen.

SPEAKER_01

Minél radikálisabban mond valaki valami, úgy tűnik, hogy annál többen figyelnek rá, és akkor ez eredményezi, hogy időről időre, vagy átmentet folyamatosan porondon vannak felmerülnek ilyen radikális étrendi megközelítések, amiket megint akár szakmailag lehetne bizony körök szerint értelmezni, de az átlagfelhasználó, vagy az átlagfogyasztó egészségügyi kérdéseit tekintve, ezekben nincsen meg az a közép hosszú távú megoldás, ami miatt mi mondjuk ezzel a keletél többet foglalkoznánk, vagy kommunikálnánk, gondolok itt például bizony táplálkozás terápiákra, amik egyes esetekben jók, de ebből nem következik az, hogy szent grálok lennének akár a testúcsökkentéshez, vagy egyébszené.

SPEAKER_02

Szia! Ha már itt vagyis hallgatsz, te is ugyanúgy működsz, mint én. Szereted okosan kihasználni az időtet, legyen szó vezetésről, sportolásról, pihenésről, vagy bármilyen. Én rengeteget tanulok például a hangos könyvekről is, mert jó, ha nem csak olvasva andva dolgoztatom meg az agyon. A voice pedig már évek óta a kedvenc könyvtáron, mindig a zsebben van. Most figyelni, mert hoztam egy ajándék. Kiválasztottam az eight hangos könyvet, amikor kedvenceim lektak az elmúlt időszakban, and ezek közül egyet teljesen ingyen megaphats. Nincs aprobat, csak egy kereszt nélk and az e-mail címet, ahova keülthetik majd, hogy még a tudás jajsz magadban. Érdekel, akkor irány a voisel.hu per ajánlat, per the long story old. A linket megtaljátok a leírásban is. Nézd meg a top 5 listámat, és már hallgathatod is ad kedvencedet. Jó szórakozás. mondjuk akkor marjunk a testúcsökkentés néval. Azért több irányban is el lehet menni. Most nézhetünk az életmódbeli dolgokat, nézhetünk akár kezelésbeli dolgokat is, csak hogy mondjak pár példát az időszakos bőt, a ketó étend, vagy hogyha mondjuk szeretet nézünk, akkor nyilván itt van a legújabb trend az azonpekes kezelések, tehát ez még egy abszolú gyógyszer oldani megközelítés. Ezek közül most nyilván a gyógyszer, az nyilván nem egy fenntartható dolog, meg az önmagában egy olyan tufi, ami megint csak a fogyás illúzióját tegyenek. Tehát hogy ahogy én ezt feldolgozom fejben, lefogyasztom magam injekcióval, vagy most már tablettával már azzal is lehet, az csak időleges meg, hogy ha nincs mögötte semmi más, akkor azért józanparasztel azt gondolja az ember, hogy nem fog úgy maradni.

SPEAKER_01

Igen, de ugye a jemző a gyógyszeripari cégek, főleg ezekben az esetekben, meg főleg akik a gyógyszerkutatással sokat foglalkoznak, tehát, hogy valami údonságot, meg szabadalmat hozzanak létre, ők nem így gondolkoznak. Az alapgondolat főleg a női fogyasztók tekintetében, hogy én mondjuk a bubertá kortól kezdve a haláligan tudok gyógyszerhasználóvá tennicsoport. Itt ez egy hosszabb távú gondolkozást jelent mára általában. Én azt gondolom, hogy embiatt az ő főkben az van, hogy a probléma megmarad. Jellemzően a készítmények működés módja is valahogy, meg az, hogy be se kelljen szúrni, hanem még könnyebb csak száját beszedni, és hogy így egy hosszú távú felhasználást előidézni. Hogy ez hogyan változik sokszor, most megint csak azokban a kompetenciákban mozguk a tapasztalatainkból származik, sokszor nem azért cserélünk le akár a közegészségügyi készítményt, mert az rossz lenne, vagy nem kell hatékony, hanem mert mondjuk lejárt a szabadalma, már mindenki olcsón tudja gyártani, és nincsen benne akkora üzlet, mint mondjuk egy új generációs friss készítményben, és így akkor a fogyasztókat, meg a felhasználóknak azt a részét, aki ezt fölírja, stb. másképpen lehet meggyőzni. Tehát gondolom finomat. A mai napig ismerünk olyan vércükkor vagy testül csökkentő készítményeket az elmúlt 70 évből, aminek mára jó ismerik szint a teljes mellékhatás profilját, és amúgy működnek, máshol is próbálják őket emiatt felhasználni, gondolok itt mondjuk a meth forintra, mintható anyag, amit kutatnak a daganatos megbetegedések kapcsolat működik, annyi, hogy egy kicsit elavult, és olcsó, viszonylag könnyű hozzájutni, de valaki ezt megpróbálja akár az aiging irányába át.

SPEAKER_02

Pont azt akartam, hogy arról még én is olvastam, hogy ilyen Longevity is van, annak azt kutatják, hogy tényleg előleg pozitív hatásai vannak, a célkezelés sem felül.

SPEAKER_01

Hát mindennek lehet a Longevity hatása, ami mondjuk segít a normált esulynak a megtartásában, így vagy úgy. Nézzük. Én azt gondolom különben, hogy a metforminak, meg annak ugye mi jobban ismerjük a természetes, akár növényalapú, vagy egyéb versenytársait, olyan komoly kockázatai mára már nincsenek, vagy amiről ne tudnánk. Tehát, hogyha valaki ez ügyben mondjuk úgy dönt, hogy mégis inkább mondjuk ezek a GLP agonisták helyett egy ilyen dologgal kezdene próbálkozni, akkor abban van ráció. Nyilván tudunk helyette javasolni hasonlóan működő megoldásokat. Ugye abból nekem egy részben a kedvencem az iozítolok, a krómnak kapotlása, vagy a Berberi szarisztál növénynek használata. Mert azt lássuk be a kérdésedre válaszolva, hogy ezeknek a típusú egészségügyi állapotoknak, a hátterében szinte mindig ott van az alvásnak a kérdése, a fizikai aktivitásnak a kérdése és az étrenek a kérdése. Ez pedig már azért komoly életmódbeli változásuk az eredményhez, és ezt mi tudjuk jól, hogy a fogyasztók nagy része úgy tűnik, hogy jóval nagyobb része, ezeket nem ezeket az aktív részvételt igénylő tervezést, hozzáállást, gyénylő megoldásokat nem preferálja.

SPEAKER_02

Nem is tudják földolgozni minden a pérdben szerintem fejben, tehát, hogy így mennyi mindennek kéne foglalkozni.

SPEAKER_01

De mert, hogyha azt nézzük, hogy nem tudom, több millió ember személyedzőnek vagyunk az országa, úgy szoktunk így fogalmazni. Mindenki ért valamilyen szinten az létresz, legalább a főzés, meg a bolti vásárlás. Szintén, és azért már az eljutott már az emberekhez, hogy ugyan évtizedekig az alvásra egy alacsony presztí tevékenységként tekintünk, de azért az alvás zavarnak az alvást, megvonásnak azért. Elj-utó megvan az ára, és akkor ezt minden fonton ki lehetne pontosítani, hogy akkor mik lennének minimum feltételek a mozgásban, alvásban, mert hát ilyen részén körül főleg az étben, de én húszas tapasztalató azt mondanám, hogy a mi étrendi módszereink, vagy a mi szolgáltatásaink, azok sosem lesznek olyan népszerűek, mint egy gyógyszer készítményt használni ezekben a. Hobb esetben egy életen át tart, de hogy mindenféleképpen így van közép hosszú távonkozást igényel. Annyi záró el, hogy azért mára már látjuk, hogy ezeknek a készítményeknek, amit itt emítettél, azonpikés társai, a mellékhatásukat is, amit szerintem minimális természettudomány ismeretekkel ember nagy részben elő tudod vetíteni. A kalória deficit, következménye, a mellékhatások, tehát a vasányos vérszegénység, csontritulás, amikről már adatok is jöttek ki, hogy milyen ilyen olyan kockázatokat jelentett az, hogyha valakinek mondjuk túlzott mértékben elveszük az étvágyát. És azt viszont dietetikai oldalról nem tettük hozzá, hogyha innentől jóval kevesebbet fog lenni, mint eddig, akkor mire kellene koncentrálni, hogy a vitaminokat árványok vagy nyomalemeket, élelmi rosszokat legalább mindenképpen bevigy, ami a szervezet működéshez továbbra is létfontosságú.

SPEAKER_02

És ezek a mellékhatások azok, amik igazán fontosak ebben az esetben, vagy önmagában a klasszikus értelemben vet mellékhatásokra kell gondolni, mondjuk egy azonpik esetében. Hem a vitaminni, meg az étvcsökkentés hatás miért kevesebb táplálékbe vitelből fakadó vitamin hiány az ami probléma? Vagy nagyobb probléma az, hogy önmagában a gyógyszerok az olyan mellékhatást, hogy nem tudom, tönkre teszi a pajzsír.

SPEAKER_01

Ugye azokkal a mellékhatásokkal nem jök tisztában, ami ugye rá van írva a beteg tájkoztatóra. Azok, amikor már itt is tudtak. Aztán még ami ebből jön, azt majd meglátjuk, meg hogy akkor ez most mit jelent úgy mondt közegészségügyi szempontból, meg gondolhatnám arra is, hogy mennyi problémát generál ezekben az esetekben a klasztikai műtéteknek a szerepe, hogy róla börtön, kell eltávolítani, az hogyan sikerül az ki szerint, hol jelenik meg költségeként. Valóban csökkenti egyéb, amúgy a túlsúlyal elhízáss járó egészségügyi kockázatokat, tehát szívésé rendszerű kockázatokat, valóban csökkentem. Azt gondolom, hogy rövid távon biztosan nem. Itt aztán meglátjuk mi, hogy mi az, ami ebből következik, tehát mi lesz akkor, amikor esetleg én vagy a kollégák, ezeknek a gyógyszereknek használóival később találkoznak, és akkor felmerülnek, hogy milyen tapasztalata, problémáik voltak is arra mi a megoldás. A másik kérdésre annyiban válaszolva, hogy ebből is látjuk azt, hogyha az átlag fogyasztó átlag kalória bevételét én valamilyen módszerre csökkentem, mert hogy időben korlátozom az étkezését, vagy a fő kalória közül valamit megszorítok, az nyilvánvalóan vezetett eredményre. Keddj megint, hogy milyen áron, és milyen időtávban. Az időben korlátozott étkezésnek, és ez milyen távú, a ismerjük legalább három formáját, annak egy részben van tudományos alapja, még ha nem is a fogyás miatt kezdték el ezt kutatni, meg Nobel-díjat ezért kiosztani. De má ez úgy lett tálalva, ami szerintünk nagyon kisarkított, hogy neked máson nem kell gondolkozni, csak szűkíts le azt az intervallumot. Igen.

SPEAKER_02

És azonban megeszelem mit akarsz.

SPEAKER_01

Ez is önmában probléma, vagy hogy azokat az eseteket nézzük, hogy valakinek ilyen a személyiségtípus, hogy mondjuk az első szűkítés nem jársz kellő eredménnyel, hát akkor arra út, hogy szűj ki tovább, akár napi egyétkezésre, vagy heti összesen hatétkezésre, tehát miekkel is a mindennapokban találkozunk, hogy igazából heti hatétkezésre, napi egyétkezéssel szűki ki.

SPEAKER_02

És van egy teljes bőt.

SPEAKER_01

Így van, az még egy teljes bört is van. Ugye tehát teljes bajt, átmeneti bört szakaszok meg egyéb formák, és erre jutott, hogy akkor ennek már csak kellene működnie, ami megint, hogyha az alapelvektől elmozdítjuk, akkor ez így már felvethet egészségügy kockázatokat. Mi ebből kifül azt szoktuk mondani, hogy ne az étkezés időbeni vagy egyéb korlátozásával kezdjük, hanem megérteni az alapelveket, arról szerezni tapasztalatokat, és utána haladó életmódváltókal tovább vinni azt, hogy amúgy kinek milyen szűkésben, hogyan fog ez a dolog működni, azt is figyelembe véve. Például hölgyeknek középávon sem javasoljuk, hogy az intenzív, megfelelő formájú fizikai aktivitás az így gyomorra esen. Mert már régen is láttuk, hogy milyen rövidtávú következményei lehetnek.

SPEAKER_02

Mert az mit csodom.

SPEAKER_01

Egy általánosságban az én világomban eddig az volt, hogy az a legjobb mozgás, amit még így gyomor a étkezés előtt van akkor azzal dolgozol azonnal abból, ami van ideig lehet, hogy így van, de ezt a férfiak jobban tolerálják, és alkalmasabbak is egy ilyen típusú megközelítésre. De a hölgyek nagy részénél pár hónapon belül lennek lesznek következményei. Ezt az időszakot egy mikrózként éli meg a szervezet, arra reagálnak a stresszhormonok, ha arra reagálnak a stresszhormonok, akkor reagálnak rá a nem hormonok és a pajzmikhormonok, és ez egy ilyen ördögikört eredményezhet. Itt változatanul az a javaslatunk, így van ez régóta, hogy intenzív fizikai aktivitás elé is hölgyek próbáljanak mondjuk egy étkezést időzíteni.

SPEAKER_02

De csak a hölgyek.

SPEAKER_01

Ezek van a hölgyek, de az uraknán is fel kell ismerni azt, amikor már több mondjuk ebből a probléma, mint ami előnnyel járhat.

SPEAKER_02

És mikre figyelnek?

SPEAKER_01

Hát például, hogyha meg se indul a fogyás, vagy az elakad, pont az úszómi az, ami nem akar egy idő után ugye lehetünk, az már tipikusan a stressz hatásoknak lehet egy jele, hogyha nem esik jól az edzés, nem bírom úgy az edzést, vagy azt a terhelést, már nem bírom, allványzavarok jelentkeznek. Ingerlékenység, bármegyé, az étvárgyal emésztéssel való változások, vagy akár az, hogy laborokban megjelennek olyan irányú elmozdulások, ami mondjuk nem feltétlenül a jó irányt jelzi elő.

SPEAKER_02

Tudjátok, a The Long Storibban sokat beszélünk a hosszú tagú célokról, az igazán nagy fontos eredményekről. Mellette több mint tíz éve kutatom most már a hatékonyság titkait, hogy hogyan lehetünk produktívabbak, nap, mint nap a munkában azon kívül. De rájöttem valamire. Rójában van meg a legjobb stratégia a fejedben, ha a tested nem bírje a tempot. Az egészség nem alanyi jogon jár. Keményen meg kell dolgozni, a minimum oda kell figyelni rá. Viszont legyünk őszinték is. A naporálóban kinek van ide állandóan a mikrotanyagokat és kalóriákat számolgni, nekem nincs. Pedig egészen jopokat is találtam már, amik segítek. Nálam a Kable a Living Foot Capata, konkrétan megmentik a napjaimat. Ez nem csak Duma. Nálam a reggel már fixen az ő segjeikkel és olajaikkal indul. Ezekkel tudok feltöltőni reggel, és edzések után is belük tudom visszatölteni azt az energiát, amire szükségem van a kedvencen, például a 70%-os protein shape. Ez az én prémium üzemanyagom, hogy bírja most roppát testet. Nek is fontos, hogy ne csak el legyetek, hanem tényleg minőségű dolgokat vigyetek a szervezetetek be a maceran nélkül, akkor irány a Livingfall. Mert a hosszú story hozzá kell az erőtérni. Ráadásul, ha most használjátok a The Long Story propongot, akkor kaptok a 10% kedvezmény a kosár értékéből. Úgyhogy irány a Livingfut.hu. Most pedig rut vissza az epódhoz. Mielőtt elmegyek a vizsgálatokra, mert alapvetően annak őszintén hívő vagyok, hogy két-három, hat havonta menjen el mindenki és vegyenek tölevért és mérjék meg ezeket, ez tök jó dolog. Nem is nem is megterhelő anyagilag sem, hogyha mondjuk évente kétszerelész, és akkor egy csómenek meg lehet előzni. Tök jó? De akkor azt mondod, hogy például arra is kellene mondjuk hallgatnom, hogyha otthon ezzel, és elkezdem azt érezni, hogy már csak akarat erőből nyomom, és nagyon meg kell küzdenem, akkor nem csak az lehet a hátterében, hogy pohány vagyok, és nem vagyok rá képes, hogy rávenjen magamat az edzést, hanem konkrétan biológiai vészjelzések miatt érzem azt, hogy nem akarok sportolni.

SPEAKER_01

Lehet így így van, ez megint ugye a részben a hölgyeknél azért látjuk még sokkal jobban egy részben, mert több hölgyel találkozunk minden fórumon, hogyha egészségről válszunk. Kudosabbak is, meg jobban keresik az információt. Mindegy aztán mire jutnak, mert itt is lehetne azt mondani, hogy a pokolban vezető útiz jó szándékkal van kikövezve az edzőtérmek nőltözőjben is, aki itt járt ilyen anekdótákat szoktunk mi tekintetben hallgatni, de valóban lehetnek már különböző vészjelzések is, amíg nem csak a laborban, hogyha egy más említenék, ami erre ebben a forban szerintem jó. Ugye megfelelő minőségű testösetelmérő készülék segítségével, hogyha pedig én azt látom, hogy amúgy van kedvem az edzés és edzek is, de nem az izomegnő, hanem az nem nő és mondjuk a testés százalék nő megyebek, akkor ez ugyanerre utalhatsz.

SPEAKER_02

És simán csak, hogy ha nem láthatok semmit, csak az időrend átrendezem, akkor az önmában megoldhatja a problémát akár.

SPEAKER_01

Időrendet időzítést, alvás minőségnek esetleg a feltérképezését javítását, azért a normál laborami az alvást tárja fel viszonylag kevés elérhető, viszont ugye a pulzus variáncia, tehát a HRV-mérés az a legjobban kutatott területe annak, hogy én mondjuk a stressz regenerációt azon belül az alvást, hogyan tudom felmérni. És nem értem mondtam, ez egyéni, tehát hogy nem mindenki fogyni szeretne, van, aki izontömeget szeretne növelni, vagy jobb esetben kettőt egyszerre egyéb szempontok szerint, ezt megint akár az életmód váláson belül érdemes lehet figyelembe venni, de a hölgyeknél nagyon gyakran találkozunk többféle problémával, az nem megfelelően megválasztott időzítés, vagy az étkezések száma, és akár azon belül a ló másik oldalán a kalória, vagy bármilyen kalória elem túlzott mértékű csökkentése miatt.

SPEAKER_02

Van olyan, ami általasságban egyébként jobban működik íz az adataitok alapján? Tehát most én kettőt hoztam példának, hogy a ketogén diétet, meg az időszakos betölés, van még egy csó másik. Nekem ez a kettő kerül be az életembe ekkor, meg akkor, van , ami egyébként általánságban jobban működik tényleg nálatok bizonyítottan.

SPEAKER_01

Egy részben mi a ketogén étrendet csak annak a terápiás formájában alkalmazzuk, az azt jelenti, hogy az ott egy dokumentált esetekben például epilepszia, és néhány ez hasonlésett, azt mi szigorúan megtartotk a táplálkozásterápiáknak a kategóriájában. Ez úgy azt jelenti, hogy feltárt és elmagyarázott céll, valamint átmeretileg egy meghatározott ideig, és akkor ebben az intervallónban figyelve a hatását, hogy eléri azt a cél egy ilyen táplálkozásterá alkalmazható. Emiatt én jellemzően egyet visszalépnék, hogy a normálleg lehetszerűett kvázi szapados, mondjuk paleolit alapelvek, azok jól működnek, és ezeket alkalmazuk is a mindennapi gyakorlatban. Valamilyen feltérképezést követően, hogy bizony alapparaméterek tekintetében itt juthatunk arra, hogy mondjuk a kártestesült csökkentéshez vagy évszempont szerint valamiféle polit személyetű táplálkozási megközelítést fogunk például alkalmazni.

SPEAKER_02

Aolit egyébként azt jelenti, amiről kezdtük az egészet, hogy ezek a nagyon feldolgozott kategóriai élelmiszerek azok, amiket kerülni kell. Ugye ez az alapelv.

SPEAKER_01

Ez az alapelvis része. Sok minden mást is jelenthet, meg ugye én azt gondolom jó dolog annak is vannak különböző áratai, vagy ágai. Itt nem csak erről van szó, én ezt úgy fogalmaznám ezt az alapszemeletünkben is a mi tekintetben valahol azért a polisz szemléletből indult ki dedikáltam, hogy azok az ételek, amiket érdemes kerülni, minimalizálni, vagy akár teljes mértékben letenni a fogyasztásukat, és ez itt nem csak az ultra feldolgozott dolgról szól. Meg azok az ételcsoportok, ugye ezeket mi úgy hívjuk, hogy nutri funkciens ételek, amik egy adott környezetben vagy egy adott népcsoportnál kifejezetten fontosak az egészségmegőrzés szempontjából. És ezekből mind táplálkozik a szemlélet, és ezt esetleg egyéni szempontokkal ki tudom egészíteni, de ez ugye lehet egy mediterrán szemletben is, hogy a kerülendő meg a fogyasztó dolgokat mondjuk egy mediterán jellegű szemléletben próbálom összefoglalni, és mondjuk egyénileg ezt azért így találni, mert mondjuk az illetőnek az közép hosszú távon jobban követhető. Én azt gondolom, az nem volt véletlen, és ezt mi premier plánból nyomon követtük, hogy testúcsökkentés kapcsán, és bizonyos egészségügyi problémák kapcsán a paleolit szemléletben kezdettől fogva nagyon nagy sikereket értek el. Ez gondolom nem véletlen, és ezeket tovább lehet a mai napig bizony kontextusban vinni. Ez nem kell feltétlenül, hogy jelentse a ketogén dolgot. Jelentheti akár azt is, de mondom, hogy arról mi általánosságban azért nem szoktunk értekezni, mert azt gondolom, hogy az átlag fogyasztót nem ez érdekli, akinek meg ez mondjuk táplálkozás terápiájához paszol, ott azt be lehet hozni, valamint záró el. Mi ugye úgy mondat terápiákkal, sem azoknak a kiegészítésével nem foglalkozunk, ez egy tudatos döntés volt már mondjuk 15 évvel alapvető ezelőtt, és ahol még szóba jöhet ilyesmi.

SPEAKER_02

És mennyire működik egyébként egy életmódvárás, vagy egy bármil program, amit elindítok, hogyha nincs meg mögötte a tárgy tudás. És most nézhetjük olyan szempontból, hogy ahogy ti működtek adat alapon, sok inkább adat alapon, mint trend apon, ahogy én ezt megtapasztaltam eddig. Erős is megvettáfoly meg, hogyha ha rosszul látom. És mennyire működik ez az egész úgy, hogy fölök egy trendre, és mennyire működik az, hogy azt mondom, hogy a táplálkozásomat is adatalapon szeretném intézni, vagy a pénésemet adat alapon szeretném intézni, mert mondjuk vannak olyan mérőeszközök már, amik tudnak ebbe segíteni. Rajtam is itt van a gyűrű, rajtam van alvás közben is, a hárvémet, azt tökem, hogy mondtad, mert azzal például próbálok edzés formában is dolgozni, és alvásnál is mindig azt szoktam többek között nézni, mert egyébként meg tök rossz értékekről indult a évekkel ezelőtt, tehát nekem egy ilyen pánik helyzet volt a kiindulója, amikor először megmértik, és azt mondtak, hogy ez nem jó.

SPEAKER_01

Abszolút, hogy nyilván ilyen kormi általában külső partnereket vonunk be, tehát hogy mondjuk úgy mondalvás szakértő, de inkább stresszregeneráció szakértőket, vagy ilyen kollégámat leszámítva akár a fizikai aktivitás vonalán. De maradva az étrendnél, azt gondolom egy részben bizonyos közegészségügyi felelősséget figyelembe véve, nem tudunk nem adat abban alapon dolgozni, hiszen mindenkinek vannak egészségügyi adatai, amiket akár ki tud egészíteni a egyszerű dolgokkal, vagy rendszeresen ultrahangra is eljár, például, vagy kiegészíti az alaplaborjai célzottan valamilyen irányban. Mert ugye említetted, itt az egy jó példa, hogy felmerül a gyanúja, mondjuk pajzsműri, gyanulműködésnek gyulladásnak, itt nem kell nagyon gyanú felmerüljön, tehát ezek viszonylag pontosan kivizsgálhatóak ezek a gyanúk, hogy néhány egyszerű dologgal, hogy akkor mi az a labor paraméter, pajsmori ultrahang, és akkor abból már meg van ez az adat. A másik vagy, hogyha biológiai szemléletet értünk, ami nekünk, ami nálunk például az egyik lényeges táplálkozással összefüggő elmélet, az a Vizimajom elmét az én egyik kedvencem más biológus kollégáimmal együtt. Ebben az időtában mi nem tudunk röviden gondolkozni. Ha én a Vizimajom elméletet említem, akkor több millió évről beszélgetünk az ember evolúcióját tekintve, ebbe akkor nyilván területi dolgokat is be lehetne hozni. Valamint az adat alapi tekintetben nálunk általában laborvizsgálatokat jelent, amiben mi azért specializálottunk, mert rengeteget lehet belőle tanulni, és nyilván föl lehet olyan információkat egy ilyen helyzetben mutatni, ami hosszú távon is, meg egyéni szempontok szerint nagyon jól alkalmazható. Én mondom, hogy ez egy tudatos döntés volt, de amikor elkezdtünk vele foglalkozni, akkor rögtön látjuk, hogy ez kiválóan beválik, ehhez nagyon jó partnereket, laborcégeket lehet Európában Magyarországon találni, és hogy valóban az ilyen személyiségtípusú fogyasztók így fogalmaznék, mint ami ügyfeleinket lefedi, nagy részben ő kezd igénylik is. És van, hogy amúgy jobban igénylik, mint mondjuk a tanácsadás részét a dolgnak, hogy meg akar magáról valamit tudni, abból nem biztos, hogy az következik, hogy ezen változtatni és fog. Tehát vannak ilyen abszolút egyértelmű esetek, hogy ő szívesen költ laborra, de nem szívesen fogadság. Így van tanácsadás sem, vagy nem szívesen fogadja meg a tanácsoknak bizonyos részét.

SPEAKER_02

És ezzel egyébként lehet eredményt elérni, hogy így gyakorlatilag akkor nem tudom, öngyógyítom magamat azzal, hogy kijelzem az eredményeim, mert hogy már láttam a labor vizsgálataimat, és azért megmondom őszintén, hogy ha nem lennén az éjjel hullámnak a tetején, azért nagyon komoly problémákban ütköztem volna, hogy ott mi mit jelent.

SPEAKER_01

Szerintem az éjjel is maxim annyiban, hogy ezek véleményként. Tehát mondjuk van egy orvosi vélemény, van akár mi véleményünk, és esetleg van egy éjjel vélemény, és ennek mi a metszete adott esetben. Én amit látok, most ezekből az adatokból, tehát nem is tudom, hogy meg fog egy valósulni szerintem nagyon-nagyon messzire vezet még, hogy úgymond kúzi az éj a felelősség szintjét is valahol elkezdje érzékelni már a tekintetben, hogy abszolut látjuk, hogy a hivatkozások rosszak, a források pontatlanok abból, amit kiad, és e tekintetben a hülyeséget is teljesen magabiztosan fogja elénk tálalni, és még akkor az sem merül fel, hogy kinek panaszkodok én, vagy a mellékhatásokat kinek mondom el az éjának újra, vagy akkor már elmegyek orvoshoz, vagy bármilegyéb szakértőhöz. Tehát ezeknek a véleményeknek a begyűjése én azt gondolom, lehet jó, és hogy akkor ebből mi milyen szemléletben, tehát ugye élelmiszertudomány, táplálkozás, tudomány, orvostudomány, vagy ilyen transdisciplinális szemléletben próbálunk információkat átadni. De ha vannak adataink, az egy jó dolog lehet, és preferáljuk is így az adatgyűjést, meg nyilván, a szolgáltatásban hozzá tudunk tenni az adat beszerzéshez különböző formában. Tehát a genetikai vizsgálatoktól kezdve egészen akár az ilyen említett normál aborokigő laborokig vagy képalkotó eljárásokig.

SPEAKER_02

Ha vizsgálatok nem adunk egy darabik még azért nyilván érdekel a téma, és próbáltam nézelni, tehát ezt csak azért tudom, és nem próbáltam még végüket, de azért néhány ezer forintól a néhány millió forintig terjed a vizsgálati lehetőség, hogyha én szeretném megismerni a saját testet genetikai szintől kezdve a jövőbeni predikciókig, hogy hány száz évig fogok élni, és ezt milyen minőségben azt mondják nekem meg most típusú vizsgálatokig. Szinted mi az egészséges, amit ha nincsen panaszom. Tehát onnan indulk, hogy nem azért megyek el hozzátok, mert életmódot akarok váltani, vagy mert problémám van. És megoldani akarom, hanem csak azért, hogy karbanthassam magam. Mindunk egy ilyen pozitív állapotban, hogy nincs gondom, de ne is legyen.

SPEAKER_01

Én azt gondolom ez is jó tapasztalt szakértő segítségül hívni, hogy akkor átnézek bizonyos információkat mondjuk mit lennének a javaslatok. Van különben ilyen szolgáltatásunk, hogy úgymond bizonyos információk alapján előzetes javaslatel. Mindent összevetve azért itt, amikből már azt gondolom, hogy jó adatokat lehet, és alkalmazható adatokat, mert azért ez egy fontos dolog. Tehát attól még, hogy egy vizsgálat jónak néz ki, és rengeteg információt tartalmaz, nem biztos, hogy a gyakorlatban alkalmazható. Vagy azért, mert annyira kevés adat van magáról a vizsgálatról, vagy egyszerűen azért, mert mondjuk a közegészségük nem fogja tudni értelmezni. Sem orvosi szinten sem pedig gyakorlati szinten, hogy akkor mi lesz ebből 10 vagy húsz, vagy akármikor egyáltalán. De valahol, amikor azt mondom, hogy egy ilyen száz és 500 ezer forint közölt, már elég sok olyan vizsgálat, mármint csomagban komplexen elérhető, amiből már rengeteg jó és gyakorlatban alkalmazható adat ott tudunk a meglévők mellett, tehát az árójelentések, meglévő laborok mellett akár szélszottan gyűjteni, ami már nagyon jó kiindulópont lehet. Záról jegyezném meg, hogy így erre igény, az nagyon kevés van.

SPEAKER_02

Mind problémával megyünk csak a orváshoz tovább.

SPEAKER_01

Így van általában problémával, amikor a probléma bonyolódik akkor inkább, és akkor otókészítések, hogy ennél problémánál még lehet ez a néhány kiegészítés, amit mondjuk figyelemben véve le gyakorlati szempontokat megfogalmazni. Ez nagy gond, nem gondolom, hogy ez az elkövetkezendő években változni fog. Emiatt relatív ilyen Langevity vagy antaging szempontból nekünk is kevés adatunk van, már hogy komplex vagy hosszútávú adatok, de azt valóban persze látjuk, hogy egy részben határosillagos é, tehát egy autóárán kell lehet költeni, megelőzé, célzatú vizsgálokra, de ott van, nagyon gyakran felmerül az, hogy kapunk egy pakkot, ezzel elkezdünk körbjárni, és mindenki azt fogja mondani, hogy fogalman se, mi következik ebből. Még az adat elemzés szintje lehet elmondják, hogy ők mit látnak, de aztán nem fogják elmondani, hogy az egészségügyi értelmben mi következik ebből. És akkor itt az arany középkód, de igen, a lényeg, hogy nekünk inkább konkrét egészségügyi problémákkal és az azokhoz kapcsolódó adatokkal van több tapasztalatunk.

SPEAKER_02

És még a leggyakoribb ezt túlcsökkent és gondolmaz ott van a tokisten, vagyik vannak még, a mi heltéket keresnek?

SPEAKER_01

Ugyan itt úgy szoktam fogalmazni, hogy alapvetően mi, és ez igazából a kompenciánk is legfeljebb, hogy bizony szuklinikai állapotokban specializálódunk a megelőzésen kívül, ami nyilván lehetne a normált testúinak a megtartása. Ezek lehetszerű olyan állapotok, ami a közegészségünknek az inger közöveit nem vagy csak nagyon kismértékben üti meg, és így vagy nem teljes a kivizsgálás, vagy nem komplex a javaslatétel, tehát úgy vannak vele, hogy ez egy kellemetlenség, ez egy egészségügyi zabíjek, és majd foglalkozik vele az illető, vagy majd foglalkozunk vele akkor, amikor az egy jól diagnosztizálható állapottá válik. Itt mondanék néhány példát, tehát ilyen az inzulinresisztencia, ez a szuklinikai közegészségügyek nezen értelmeztető állapot, majd a kettes típusú cukorbetegség el foglalkozunk. Nyilván ebben vannak árnyalatok megkivételek, de most nagyon lecsupaszítva vagy ugyanez az irritából vélszindróma, azt a mai napig a közegségüben kellemetlenségként írják le. Panaszkodik a puffadásra, erre arra a páci, de nem igazán tudunk velem itt kezdeni, az állapotot megállapítani se feltétlenül. A PajSmi problémák nagy része Magyarországon ilyen gyermekválláson összefüggő problémák egy jelentős része, például a funkciális medőrség ilyen, vagy amúgy a mi értelmezésünkben ilyen szuklinikai állapotot, például az ADHD is, ad nyilván más, a szociopszichológiai faktorokkal is azért jól lenne foglalkozni, de a lényeg, hogy annak az élelmiszer táplálkozás tudományi vetülete azért elég jól feltérképezett.

SPEAKER_02

De ezek mind foglalkoztok, és amit most elmondták, hogy nekem például több meglepő volt, hogy nem csak a táplálkozás beállítás az, amivel foglalkoztak, hanem például a medőség kérdése.

SPEAKER_01

Amennyiben az ugye táplálkozással összefüggő területek.

SPEAKER_02

Én nem csodatét erről van szó persze.

SPEAKER_01

De abszolút. Tehát ugye, amikor egy medősségi centrum 200 oldalas anyagában leírják azt, hogy medőségesetén, ha itt csúnyán fogalmazunk probléma az alultápláltság meg a túláplálság, de ezt nem fejtik ki. Hogy ez mit jelent az érintett számára, vagy gyakorlatban vagy ők ezt vizsgálják, hogy ön alultáplát vagy túltéplát, de ugyezek nyitva maradnak ezek a kérdések, addig azt gondolom, hogy van teendő. Vagy amit mondtam, hogy szerintünk lemaradnak olyan kivizsgálási elemek, amikkel lehet ugye ezeknek a kérdéseknek a sikerét jelentős mértékben javítani.

SPEAKER_02

Mennyire megterhelő? Mondjuk, hogy ha maradunk tényleg ennél a témakörnél, hogy bejön hozzátok és beszélveled egy pár, akik már mit tudom én mek végig, hogy hát, ha ez gyerekük, de nem. Ez mennyire megterhelő egyébként mentálisan egy ilyen témával foglalkozni, ez teljesen más, mint hogy le akarok fogyni.

SPEAKER_01

Egy részben különben be sem kell hozzánk jönni, hiszen témákra bontva rendszeresen tartunk előadásokat. Az nem vélenül van így. És így van egy külön olyan előadásunk, amit csak a gyermekválási célok támogatásáról szól akár komplexeb esetekben is, hogy így is lehet ezt kezdeni vagy van olyan, tehát az IBS témában van külön könyvünk, amivel lehet kezdeni. Most lehet, hogy érdekeset fogok mondani, de a speciális a gyermekválási problémákkal való foglalkozás az számos sokkal kevésbé megterhelő, mint mondjuk a legtöbbször a fagyással való foglalkozás. Én ezt úgy élem meg, hogy ennek a fő oka, hogy a gyermeket szeretnék, az egy konkrét és jó cél, ami ez ugye viszonylag időtávan tartozik. Ez nálunk egy jó felütése a dolognak, ráadásul, a kivizsgálások orvosnál voltam négy orgyás szendokrinó, stb. stb. ugyancsak. A testúcsökkenés nagyon gyakran tapasztaljuk azt, hogy az illetőnek időtávan sincsen fogalma, leszámítva azt, hogy leszeret még gyorsan folyani, és akkor mindegy mi áron. Valamint akár arról se, hogy neki mit kell tennie, és hogy ez mondjuk az életmódváltásban, akár testükben vagy egyekben milyen következményekkel jár. Én azt gondolom, hogy egy mondjuk ténylegesen szolgáltatás szintjén a testül, csökkenéssel foglalkozó szakemberek nagy részének a kiégéssel, meg az egyéb kommunikációs zavarokkal. Komplexen gondolkozik, nagyon-nagyon kell foglalkozni. Itt én, amit ki tudok emelni, de mondom, hogy nem vagyok sem pszichológus, szociológus, kocs, vagy egyéb, hogy nekünk az egyik legnagyobb elakadás a tekintetben az a kifogásoknak a kezelése. Egy tisztel a kivételnek egy tartósan sú problémás embernél szinte mindig azzal tárkozunk, hogy kifogás, arról van neki listája, és az nagyon hosszú. Lista, lehet, hogy valakinek van türelme, hogy ezt végigvegye, és akkor ezekre legyen neki megfelelő válaszok, de itt ezt tud azért kommunikációs nehézséget okozni.

SPEAKER_02

És ha már a kiégés egyébként azért az nyilván látszik, hogy egyre komolyabb probléma. De utána a ti iparágotokban épp úgy mint sok más helyzetben a COVID-nak a terjedése hozott egy olyan nyomást, aminek a végeredmény az, hogy nálatok lett még nagyobb nyomás úgy féloldalról, mert ugye nyilván a Covid azt hozta azt, hogy általánosságban a testúmi problémák azok még extrémmebbek lettek, ami nyilván hozott egy mentális nyomást, ami a feszcipar az egekből lőtte, de azzal meg ugye nem lehet a trendekkel megoldani a problémákat, ez nálok lecsapódott. Mivel tudtátok ti megoldani azt, hogy ne a ti csapatok menjen elre rá?

SPEAKER_01

Én azt gondolom, hogy így fogalmazva, hogy járó betegellátásban, ahol fizikailag én találkozom valakivel, akinek egészségügyi kérdései vannak, ott ez mindenhol lecsapódott. A szakrendelőktől kezdve a tényleg bármi, akár gyógytornál szokik, stb. Akik úgy egészségügyi kérdésekkel így foglalkoznak. Most még nem jelenténk ki azt, hogy ezt nekünk sikerült kezelni, hogy ez a folyamat szerintem tart még. Részben azért itt úgy fogalmaznék, hogy amit mi tapasztaltunk, az nem feltétlenül az, hogy úgy mondom, a módszink iránt az érdeklődés növekedett, hanem sokkal inkább az, hogy az esetek bonyolultak nem feltétlenül megoldás szintén, hanem hogy az érintő mit gondol arról mi az eset. És akkor éjjel-nak nézett utána, meg még milyen social media feltéken képezte magát ki is, hogy van egy idő energia arra, hogy ezeket ki tisztázza az ember. A másik, amit mi tapasztalunk, hogy én csak itt tudom ezt megfogalmazni, hogy a variárás nőtt meg így, hogy online tér, nem online tér, mennyire tartják az emberek? Fontosnak az, hogyha én egy online időpontot kérek, és egyyeztetek azonott is ugyanúgy ott kéne lenni. Eltűnt egy picit ez a személyes sebb jelleg is, és hogy nagyon sok tetszó az időpont, nem jó, akkor hogy öljük, mint lesz egyéb dolog, de ennek még az alapján én húszas tapasztalatom mindenkinek azt mondanám, hogy ilyen témákkal foglalkozik, hogy az alaproblémaz valahol ott kezdődik, hogy az egészségügyi szolgáltatások nagy általánosságban véve a magyar ember számára még mindig alacsony presztízűnek számítanak. Tehát hogy megpróbáljuk ezt okosba megoldani, én magam utána nézni, megkérni valaki mást, aki járt meg hasonló cipőben, vagy valahol. Ez mind ugye azt eredményezi, hogy mi még mindig azt érezzük, hogy ez egy alacsony presztízű szolgáltatásként van az emberek nagy részének benne a fejében. És azt már nyilván felismerik, hogy ráadásul ez nem egy passzív vagy félpasszív megoldás lesz, hanem nekik feladataig is lesznek, és a kettő össadva azért már tud okozni ilyen gyakorlati nehézségeket. Ami más szempontból, de ez nem a Covid al, hanem előtte kezdődött, és azt gondoltán, hogy előbb kezdük ez másol hatáss volt. Ezt próbáltuk, hogy a tréningekkel valahogyan kezelni. Akik mondjuk ezekben a szociopszichológiai összefüggésekben jobban belátnak ilyen, lesz később is pont az elkövetkezendő néhány hétben, hogy ilyen coaching jellegű, vagy kommunikációs jellegű tréninggel, a csap ezt hogyan tudja kezelni.

SPEAKER_02

És ezt a nyomást hogyan viseled, amikor még nem volt csapat, még az ajén, amikor épült az egész, amikor még távoltál a szakember.

SPEAKER_01

Én ott akkor ezt azért nem éltem meg nyomásként, vagy nem úgy, ahogy mondjuk az elmúlt 5 év során, mert az ott ugye ott egy szél, és ott volt egy nagyon erős küldetés tudat, hogy mondjuk, onnan hova akarunk akár, vagy akarok én akár cégesen eljutni, akár a küldetésben, vagy egyéb mondani valóban a ez a dologhoz tartozik. Aztán ezt mind szakmailag, mind pedig szervezeti szinten sem volt túlságosan nehéz kivitelezni. Inkább egy idő után itt ugye már a humán rész, az, ami megnyolítottam, mind ugye az ügyfelek, mind a partnerek, mind pedig a kollégák összeadó humán széről.

SPEAKER_02

A személyiségtípus is találkozik a problémával, mert még az élelmiszermérnek az, hogyha személyiségtípusokat nézem, akkor az nem a így van. Inkább az adatoldárról kerül ki, amennyire én ezt így elképzelem.

SPEAKER_01

Ez így is volt, erre, nyilván fel is hívták a figyelmet már azok, akik értenek ehhez, és hogy, és akkor voltak útvonalak, hogy ezt miképpen kellene kezelni. Valami jobban valami rosszabbul sikerült mint mindezekből adudón, de ez egy valós probléma, ami úgy az elején nem érződött sem a az ügyfélszá miatt sem a kollégák száma. Miatt a későbbiek. Minden még erre mondtam az az előbb, hogy ez nem érzem azt, hogy ez végérvényesen átbenünk volna. Sajnos az én értem az mindenképpen ügy azt gondolom, hogy mond ennek a koronavírus helyzetnek még mindig van egy hullám, amit szerintem érzékelhető, és most akkor még egyéb globális dolgokkal fűszerezik, az már csak egy más.

SPEAKER_02

Ez itt kifejezetten a mentális csapatnak, meg a saját mentális állapotodnak a helyzetére gondolsz itt a csengéssel.

SPEAKER_01

Azon is, de én gondolok egy olyan globálisan, tehát, hogy akár ügyfél oldalról is. De mentálisan persze saját részről is, meg a csapat részéről is.

SPEAKER_02

Egyébként mindentől független, csak kitekintésként nekem én pont azt fogalmaztam meg, amikor beszélgettünk otthon, hogy azt érzem, hogy az a, nem tudom, az a két év mondjuk, ami ilyen nagyon intenzíven a Covid-ról szólt, az egy olyan pánikot okozott, hogy az a félelem megmaradt az emberekben, és az a félelem okozott egy olyan távolságtartás, meg egy olyan visszafolytott agressziót, amivel még ma is kell küzdeni. És ez azért fontos szerintem a tiesetekben, vagy most ebben a beszélgetésben, mert nyilván a rossz szavás mozgás hiánya, meg a táplálkozásnak a problémához okozhatnak olyat, ami miatt nekem veled kell majd beszélnek a végén. De a stressz a következő faktor, ami mindegyikre úgy rosszul tudhatni. És ez mennyire kell nektek ezt kezelni, hogy ha bejön hozzátok valaki, hogy az kiderüljön, hogy ő mondjuk például azért meg lehet mérni a Kortizó szintet, tehát ez viszonylag hamar ki tud derülni, hogy például a stressz hárman a hogy állok, vagy mennyire kell nektek azt kezelni? Mint negyedik szemponton?

SPEAKER_01

Nyilván kell, itt igazából mi a legidősebb gyakorlati kérdés, hogy amikor mi tudatos lépéseket, most is így van folyamatosan tettünk annak érdekében, hogy más szakérték a csapaton belül bevanni, ezeknek a nehézségeknek, kihívásoknak a megoldására. Akkor valamiért vagy falakba ütközünk, vagy elakadnak a kinyúlásaink. Most is nyilván elmondanám, hogy mi szívesen dolgoznánk együtt olyan akár pszichológus szakértőkkel, akik ismerik, elfogadják a mi módszereinket, és ki tud alakulni egy megfelelő szinergia. A tekintetben úgy mondom mi irányításunk alatt, hogy az ügyfélkörünket mi jobban ismerjük, azt mi is adnánk, és hogy azokat valahogy a rendszerbe tartani és visszacatolást is adni, akár a pszichológia vagy a coaching oldaláról, hogy akkor a táplálkozási tanácsadók még miként hogyan járjanak el. De minden előfeszítésünk ellenére ami már én azt gondolom, hogy egy kicsit így ebből a szempontból aggasztó is, 15 év alatt nem valósult meg hosszú távon egy megfelelő konstellációban. Amire most nekem lehetnek elképzelésem, hogy ennek mi az oka, a személyiségtípus, tehát miben különböző én mondjuk olyan valakitől, aki ezt a másik szakmát választja, akkor ez hogyan hangolható össze, de ez még mindig egy ilyen nyitott kérdés marad, vagy az is, hogy nyilván, amikor az ügyfél egyfajta fizikai megoldást keres, akkor mennyire fogadja be, hogyha valaki felvi a figyelmét arra, hogy mi istentál.

SPEAKER_02

Ilyen mentális kérdés sem.

SPEAKER_01

Főleg azon az esetekben, amit amúgy jól tudunk, hogy egy nehéz ügy, tehát megint hogyha az irritából bélszintromát szoktam én példának hozni. Ott valóban indokulatlanul a közegészségügyben nagyon sok páciens kázi traumatizálódik amiatt, hogy tulajdonképpen a bélpanaszai miatt őt hülyének nézik, csak ezt nem mondták. Így, vagy ha meg elmondják, akkor olyan megoldásokat kínálnak, amire mi se gondoljuk, hogy az lenne a megfelelő. Tehát, hogy a úgy csúnyán fogalmazva, hogy a gasztróz a harmadik vizet után egyszer mondja el, hogy a pszichiátria lenne a következő ajtóhol tessék kapogtatni, mert ez itt nem a megoldásnak az alapja, és hogy ez sokakat, emiatt már feszült, teszmerőse érti, hogy mi az, ami történik, meg egyáltalán akkor neki, mivel kéne foglalkoznia, akkor, hogyha mondjuk szeretne. De ugyezeket is leszámítva. Itt mi nem értünk el átütést, hogy hogyan lehetne még komplexebbbé vagy holisztikusabbá. A saját érdekünkben is ezt az egész kezdeményezést.

SPEAKER_02

Most, azt már megbeszéltük, hogy szint szempontból teljesen adultak vagyunk, hogy mi az, amit megeszünk. Az előző epizódban arról beszéltünk, hogy a mentál higiénies problémákkal kapcsolatban abszolút tudunk ellenállóak lenni, hogy azok nem léteznek. Ha arról van szó, sokkal hamarabb megyünk el fizikailag, ha már valami fáj, akkor vagyunk hajlandóak elmenni, segítséget kérni bárkitől. Hol szerepel ebben mondjuk a táplálkozás beállításnak a fogalom köre, akár komplexen a szolgáltatás, amit tudok nyújtani egyébként, eszméllenül jól hangzik. Az elmúlt néhány évben, amikor beástam magam a témában, azért az elég egyértelmű vált, hogy csak az elkezdek valamilyen tudatosan felépített kalória deficitben létezni, mert mondjuk az jó. Egy olyan diétával, ami egészséges és fenntartható, az még önmagában kevés lesz ahhoz, hogy működjön, tehát tökki a holisztikus megközelítés. De mennyire kell nektek megküzenni az ügyfelek. Nyilván aki hozzátok, majd, az meg segítséget akar. De ugyezen belül is, mert azért azt gondolom, hogy most egy kicsi indokot adva, hogy miért miért jött ez a kérdés. A saját környezetemben is azt tapasztalom a baráti körben kollégáknál, ügyfeleknél, akikkel dolgozunk, hogy ha le akarok fogyni, akkor maxul nem leszek egy ideig. Tehát, hogy ez a klasszikus hozzás, hogy akkor elkezdek koplálni szó szerint, vagy akkor elkezdek reggelente futni három napig elmegyek, és a negyedik napra már nemben minden bajó van. Hát mennyire kell ezzel a csúnya megfolom az a népi gyógyászattal megküzdek.

SPEAKER_01

Járől nagyon vegyes a képünk. Egy részben azért, mert ahogy mondtam, ugye mi rendszeresen tartunk ismeretterjesztő előadásokat, rendezvényeket különböző helyszínen formában fórumon, így ezekből is minden bizonyos sokan táplálkoznak, akik végül ugye nem jutnak el akár tanácsadásra. A másik oldalon, hogy én nem említenné azt, hogy nálunk tradicionálisan a fogyás, vagy a fogyókúra lenne a fő téma. Ez egyáltalán nincsen a TOP 3ban. vagy akár az említett gyermekvállalás. Ennek lehet az az oka, hogy ahogy te is mondod, valóban a legtöbben a fogyás miatt egyszerűbb, vagy könnyebben elérhető felfogható módszereket keresnek, és így el sem jutnak. Ha megnézek el orvasok, meghallgatok valamit, és akkor én azt majd valahogy a saját életemre le voltom, tehát olyan esetekmi nem ágázunk, mint amikor nem tudom, egy dokumentumfilmcsatornát néz az ember, és akkor ott akár sikert történt, vagy polis kontra, mondom 2250 kó felett, hogy hogycs, mint van a helyzet. Emiatt mi például így ezzel a külön témel ritkán kommunikálni, például azzal viszont igen, hogyha amúgy valaki, ahhoz marte a fáradtságot, hogy a sú problémáinek egy kicsit mögé nézzen, akkor van-e inzulinesztenciám, mi van vércu inzulin egyéb paramétereimmel, és ezzel a más is mondok, akkor kéne valamit kezdeni, van zsírmányom, ugye mi már megint egy előadott probléma, akkor tudunk mi értelmesen belépni a rendszerbe, és akkor az inzulinesz, laborokról, bármilyen egyébről tovább takarékos génekről, tehát jó jó effektust, vizsgáló génekről kommunikálni, és meg akár ezeket adott esetben megnézni. Ez valahogy így is maradt a kommunikációban, hogy vannak területek, amikkel általában jobban kommunikálunk, és akkor ezekhez próbáljuk, hogy a javaslatainkat valamilyen szempontból megfogalmazni. Írásban szóban konzultáció vagy egyéb formáján. Anny még emiatt én ilyen átlagos képeket a hazai közegészségügyről, vagy hogy ezt a fogyasztók nagy része, akár hogyan éli meg, milyen statisztikadataink vannak, azért nem hoznék be, mert az szólem, hogy vagyok a legkompetens az ügyben, hogy akkor most éppen a magyar emberek hány százaléka túl súlyos elhízott. Mi a kettő között a különbség. Tehát, ha valaki már hallotta azt, hogy mondta a radiológus, hogy uram, mennek zsírmánya is van már, azzal lehet, hogy el kell kezdeni minél előbb foglalkozni, ne legyenek belőle a szövődmények, akkor már ott mi be tudunk lépni.

SPEAKER_02

Ez az pont, ahol ti beléptek az életemben.

SPEAKER_01

Iyen ideális, ideális esetben.

SPEAKER_02

Egyébként mi a leggyakoribb kérdés, amivel keresnek titeket, nem a fogyás.

SPEAKER_01

Hmazán tekintve a leggyakoribb kérdés az valami a nemészet rendszer disfunkció, és akkor annak lehetnek különböző árnyalatai, ezután rögtön következnek a különféle nőket érintő nyogyászati jellegű kérdések, hogy policiszták várjunk szintrómaendometrióis, menopauza, jellegű panaszok, pasmi, működési zavarok most gyerekvállástól vagy életkortól függetlenül, és akkor jönnek az ezekhez is, vagy mindezhez is kapcsolódó egyéb, egyé esetek.

SPEAKER_02

Egy kicsit kitekintve a szakmai részről. Most nagyon-nagyon vagyok rád, aki ezzel foglalkozol, aki másoknak segít, te hogyan rakod össze úgy a nap, hogy egy olyan rutin tudják követni, ami szerinted szakmailag megfelelő, és te is jól érzed benne magad. Van olyan rutinod, bármi, amire azt mondod, hogy az a kulcs neked nálad.

SPEAKER_01

Egy részben most mondjuk leszámítva azt, hogy én mennyire fontosnak tartom az alvást, és ha mondjuk az arra szánt időt, ami már ugye egy komoly blokká válik egy tekintetben. Ez egy faktor, nyilvánhez kapcsolódik az étkezés is. Az étkezések, hogy a száma legalább meg legyen meg azoknak a minőség, ami megint ugye kiad egy ilyen blokk, és akkor utána akár a fizikai aktivitás vagy minden egyéb kérdés. Egyéb tekintetben, ahol azt gondolom, hogy ez nyilvánó ez túl ilyen szervezési dolog is, tehát hogy ki az, aki akár az irodavezetésben, egyéb dolgokban, projektekben, stb. segítségre van a kollegák. A gondolom, hogy nálunk. Ugye nagyon fontos az, hogy a szakmai kollégáknak, akik mondjuk az ügyfelekkel találkoznak, nekik abszolút autonómnak kell lenniük, döntéseikben és minden egyében, valamint azért egy minimális mértékű vállkozói szellemnek ugyancsak, amit mi preferálunk és támogatunk is, tehát, hogy legyenek ötletei elképzelése arról, hogy akkor ő nem csak a saját munkáját hogyan szervezik, hanem ezt az egész szervezetet miképpen próbálja fejleszteni, vagy hozzátenni olyan dolgokat, ami mindannyiunknak az előnyére. Várjuk most mondanám azt, hogy másoldalon megközelíthető, hát én tudnám azt nagyra értékelni, nem tudom, lenne sofőröm, ilyenek is, hogyha nem tudom gondoltál, vagy mondjuk egy. ami nincsen, mert annyit nem vagyok azért a autóban, de hogyha mondjuk tegyük fel annyit lennék, tehát ilyen, hogy a vezetés meg az egyéb dolgok azok nem tartoznak azok közé tevékenység közé, amit én megemlítenék, mint hogy egy kikapcsolálás, vagy bármilyen egyéb dolog. Most van ilyen extrém példák, az nem hoznék, hogy akkor nem tudom a külföldön vagy akkor, akinek élspoló, és van mondjuk személy szakács, aki minden szerint elkészít megcsinál, mint ami az ő preferenciájában tartozik.

SPEAKER_02

Azért elég extrém például.

SPEAKER_01

Abszolut, meg a mi kultúránk ezeket nem is támogatja. Most egy személy szakálcs hirdetést akkor ilyen reformszakács jelleggel, akkor hány és milyen jelentkezők jönnének.

SPEAKER_02

Mi az a hétköznapja, amit el lehet tőled lesni, ez szerinted jó dolog.

SPEAKER_01

É nem tudnám azt mondani, mást lehet a környezetemben erről megkérdezni, hogy ki, mit, hogyan lát. Én sosem vállalnám azt, és nem is szeretném so a tevékenységemet ilyen irányba elmozdítani, hogy én valamilyen live coach vagy életvezetési tanácsadó lennék, mert egy részben kompetenciám sincsenek hozzá, nem gondolom nekem ezt észtkelne bárki másnak, akár csak példa, vagy bármiben osztani vannak, azt gondolom, akik után ezt sokkal jobban csinálják. Volt néhány ember, van néhány ember a környezetben, akiktől nyilvánvaló próbálok kis-nagyobb sikerrel, még mindig el lesni dolgokat. Figyelembe véve azt is, hogy azért a helyi kulturális viszonyokat is minden szerintem figyelemben véve, ami már lehet egy nehezebb dolog. De én például emiatt jelenzen nagyon szeretek úgymond utazni, és meg némileg elutazni az országból, és akkor kapcsolás meg egyéb jelen megnézhetni, hogy legalább Európa különböző pontjain hogy élnek az emberek, mit csinálnak, miben vannak mindennapi különbségek.

SPEAKER_02

És rossz szokások ten, hogy ez?

SPEAKER_01

Hát én gondolom, hogy nyilván, vannak rossz szokásai, azért nem is kevés, de ez megint egy olyan dolog, hogy nehéz lenne ezt teljesen szemben megfelelni, hogy a helyén értékelni. Nekem ugye az egyetemi tanulmány során aik legkomolyabb felismerés volt, csak azt gondolom, hogy későn jött. Ebben a szempontból az a Holland szemlélet, hogy mondjuk a Holland Egyetemeken sok tanárnak, vallatlan is az egyik feladata, és ezt sokan szívesen csinálják, hogy ilyen coach jelleggel két-három fős csoportokban olyan segítik a diákokat, hogy egyáltalán biztos, hogy jó szakra jöttél, vagy mert nincs kizzen változtatni. Mik a te kompetenciáid, amik esetleg nem megfelel vannak kezelve, vagy ott kell valamit fejleszteni elengedni, és én, amikor ilyen közekbe kerültem, akkor az volt most ez lenne megélésem, hogyha ezt mondjuk 18-19 évesen találja nekem így ebben a formában valaki, akkor nagyon más lett volna a dolog, mint ott mondjuk ezt éppen 24 évesen, vagy 26 évesen. A mikor már nyilván vannak tanulmányok az ember által megőt ez szerzett tapasztalatok, meg egyéb dolgok, és ezt hiányzik, vagy amit én egy másik egyetemi tanáromtól tanultam. Amúgy magyar volt, de rengeteget oktatott meg szociázott külföldön, amikor egyszer azt mondta, hogy ő reméli, hogy a mi gyerekeinknek már ajön az az időszak, hogy valaki úgy dönt, hogy mondjuk lejrettség, és egy évet, quázzi nem csinál abban a forban semmit, hogy tovább tanulna, vagy dolgozna, hanem mondjuk ha ezt a szüle is megengedhetik, akkor járja mondjuk a világot azzal a célal, hogy ott körülbelül el tudja dönteni, hogy hogyan tovább. Tehát ez a mi kulturán egyetlen nincsen benne, még máshol. Például a Skandinávországban, ez egy abszolút.

SPEAKER_02

Sintem még az istrém, hogy ha használatok kihagysz egy évet, hogy vagy dolgozzál, vagy hogy gondolkodjál, ez csak hülje otthon.

SPEAKER_01

Igen, tehát hogy utólag visszagondolva, ezeket én nagyra tudtam volna értékelni, és valószínűleg a szokásaimat, vagy egyéb dolgokat is befolyásolta volna.

SPEAKER_02

Egyébként, csak visszakanyarodva az előzőhöz, azt külön kiemelném, hogy inkább rákkezünk jól értette meg. Hogy behoztál a jó példák közé vagy a jó irányok közé egészen konkrét vállalkozó és cégvezetői gondolatokat. Sokan hallgatják az adást ilyen székbenülők is. Életemhez nem az egészségemről kell gondoskodnom, hanem ha én vállalkozó cégvezető vagyok, aki épít egy céget. A igenis az nekem az egészségemmel kapcsolatban az egy fontos mérföldkül, hogy legyen, hogy elkezdek figyelni arra, hogy az időmből mennyit mire szállok. És akkor itt lehet, ami nekem nagyon megadsz a sofőr, az egy nyilván ez egy tökéletelmi példa, de fölhoztad az irodavezetőt is. Mert az, hogy a kollégáid legyenek vállalkozó szellemek, az egy nagyon jó alaphozállás, hogy azzal fognak téged tementestí, hogy nem kérdeznek állandóan. Meg a növekedés rajtuk keresztül sokkal jobban tudod így garantálni, mert hogyha ők akarnak növekedni, akkor azt ők el tudják intézni majd. De például egy irodavezető, az egy tök új gondolat az eddigi beszélgetéseinkben itt a csatornán. Ez miért fontos a te egészséged szempontjából?

SPEAKER_01

Most ugye egy részben talán még fontos. Vált ketté, hogy fogalmazunk így egy természettudományok, mint például akár az élelmiszer tudomány, és ezen belül vállalkozás. Nagyjában az egyetemi éveim alatt egy fix konstelláció volt. Próbáltam egyéb butakat keresni, meg kipróbálni, de sosem működött igazánban csak nagyon rövid, nagyon kevés céget is tudnák megemlíteni, akinél én mondjuk, vagy akivel dolgoztam, és azt mondanám, hogy ott lehet mégis el tudnék én tevékenykedni, mint nem vállalkozó, de ott is valószínűleg nagyon valamilyen olyan típusú pozícióban, ahol az ugye egy egy abszolút elvárás. Azt én csak azért hoztam példának, hogy egy részben a delegálással azért nekem vannak gondjaim, sőt, hogy a kontrollban, vagy a kontrollinkban milyen mértékben folyak bele. Nyilván valószínűség szemlőként nagyobb mértékben van, mint ami az ideális lenne, idealista a szemszögből nézve. Ezek olyan dolg voltak, amiket úgy mondom a vállalkozáss együtt relatíve meg kellett tanulni, és meg kellett tapasztalni, hogy milyen előnyök, hátrányok jelentkeznek akkor, hogyha ilyen jellegű feladatokkal, delegálással egyéb dolgokkal is elkezd az ember tudatosan foglalkozni.

SPEAKER_02

A delegálás, az miért kerül benálod az egészségügyi szempontok közé? Mit nyersz, ha jól csinálod, és mit vesztesz ha nem? Te személyesen.

SPEAKER_01

Hát ugye állató barátom azt, idősebb állatos barátom azt mondaná, hogy itt ez a szervezési kérdések. Tehát amikor felismeri valaki, hogy vannak szervezési problémák, akkor sem egyedül csinálunk valamit, és hogy milyen terhelések jönnek vállalkozóként, tehát hogy neked akkor már hatóságokkal, könyveléssel, egyebekkel, mind mind foglalkozni is kellene valami érdekében, vagy csak azért, hogy jobban csináld, vagy azért, hogy növekedjen az adott kezdeményezés, vagy azért, mert le kell valamilyen igényeket fedni, vagy problémát megoldani, akkor ott nyilvánvalóan a delegációnak a kérdése a szervezésendben, az meg kell, hogy jelenjen. Vagy most csak egy nagyon triviális például, amivel én kezdtem, és ezeket mindig nehézséget okozott, hogy amikor egyedül dolgoztam, és mondjuk engem hívtak az ügyfelek azért, hogy időpontot egyeztessen a papíron, akkor ez nekem nagyon fáztos és kellemetlen volt. Úgy itt gyakorlatilag egy előzetes tanácsadást lek, hogy az ember sokszor folytasson valaki azért telefonál, hogy ő a kompetenciámát kostolgassa azelőtt, még mielőtt oda jutunk, hogy akkor mi lesz az időponttal. Ugye egy ezt kidelegálva, és a koléga mondjuk jelzi a telefonál, hogy nem fog tudni szakmai kérdésekre választani, hanem az ő feladata, ezt azt gondolom, hogy viszonylag nagyon hatékonyan lehet kezelni, vagy amit én megint más vagy Orvosbarátomtól tanultam, aki azt mondta, hogy egyszer kockás papíron leült, hogy neki nincs ideje már az ügyfelejt azért hívni, hogy biztosan jön az időpontjára, mert pedig nagyon sokan vannak, akik nem állas a jelennek. És úgy kiszámolta, hogyha javul az eredmény annak, hogy valaki viszont helyette fölhívja, mert az az egyik feladata, és az ügyfél ott van, akkor neki kockáspapíron kijöttem a tak, hogy ezt meg kell csinálni. És ez megint azért kulturálisan furcsa, mert én Hollandiában, amikor tanultam és dolgoztam, ott például vannak mai napig emberek, akik rossz néven veszik, hollandok, hogyha őt felhívja a fogoros asszisztens, hogy időpontja van. Azt mondja négy szem közbi beszélgetésben elmondja volna, hogy hát be van írva na táromba. A nem kell engem fölhívni újra, meg fogok menni. De hogy valami, amikor keverednek a kultúrák, ez olyan helyeken, ahol mondjuk már bejön az, hogy ki, hogy mi, és akkor ott viszont ott is már vannak itt, hogy meg van kultúrában ez egy alapdog, mert ha nem hívja, akkor nem jön. És hogy ezeket itt ide haza, hogy ugye hogyan. Mi is azt tapasztaltuk, legalábbis alapszinten, hogy van az az ügyfélszám, azonos időt energiát kell szállni. A magyar ember emlékeztetni kell a kultúránk, hogy van egy időpontja, ahol valaki várja, és legalább akkor a telefonáltunk szóljon, hogy mégse jó, mert akkor arra tudunk ami megint feladat és energia reagálni, de nekem is az a tapasztalatom, hogy nagyon nagy számban volt az probléma, hogy időpont meg volt, én vártam régen 15 évre a páciást, és ő nem jelent meg. Az minden hogyan egy nehézség, és akkor ezeket a méregokat megpróbálni a rendszerből. Mert ezt bizonyára te is tapasztalod, hogy ez vegyes még mindig ide az, hogy keres a téged valaki, hogy jössz el vagy nem keres.

SPEAKER_02

Ez nem ilyen orvosi kezelési témához függ, hogy marketingben dolgozunk ezért úgy ott van. Voltak olyan, hogy nem jött el tényleg az ügyfél meetingre sem, utána utána beszéltünk újpontot, aztán beszéltünk utána, de ott elment nekem egy fél órá nyilvánat azt az időt, ha mennyire. Hozzáteszem, hogy jó, én mondjuk nagyjából egy másfél éve foglalkozom, úgy tényleg komolyan teőlegesen az olvasáson felül az egészségemmel. A fogalmazunk úgy, hogy később kezdődött, mint kellett volna, és korábban, mint vártam volna. Így egy másfél évvel ezelőt jön magamat ha nézem. De tény a mai napig, hogy ha most belegondolok, hogy amikor olyan orvoshoz megy, akkor tényleg fölhívnak előtte, és a mai napig iszonyatosan furcsa érzés, hogy miért hív fel. Mert mondjuk jó én ilyen szempontból kék személyiség típus vagyok, tehát hogy én a belőjó a laptárban, akkor az laptárban van, nem azért a Holland vagyok, hanem hogy azért, mert a munkahelyi életem, meg az egészségügyi életem, az olyan fontos, hogy az, az benne van a laptárban. Te iszonyatosan szokatlan élmény, viszont ezzel az indoklással, amit meggirak, ki a kockás hületlen az, hogy az az ember a munkabérét, arra az adott napra, a kábé egy időpont foglalása, vagy azt a három napi munkabérét egy vagy két időpont foglalással be tudja hozni, és bővenbőven megéri foglalkozat, és persze nem csak ezt csinálja.

SPEAKER_01

Nyilván ezek békében a kérdések, de én azt gondolom, hogy a táplálkozás beállítás azért lett az egyik, hanem a hazai legnagyobb, hogy ilyen táplálkozás és élelmiszertudományi kérésekkel foglalkozó szervezet, mert itt mi eltértünk az alapgond gondolkozástól. Nem csak a növekedés érdekében, hanem azért, hogy ezeket a szempontokat miképpen tudjuk kezelni, és ez hozta magával akár azt is, hogy már részben kicsit egy ilyen magánegészségügyi központként tevékenykedünk. Nem annak a legszigorúbb értelmében, hogy mit tudom én, akkor plasztikai műtétre megy valaki, és ott milyen elvárásai vannak, de attól jóval magasabb mértékben, mint ahogy mondjuk egy alap közegészségügyi szemléletben, vagy mondjuk egy alap természetgyógyász dietetikus gondolkozik egy ilyen szolgáltatás.

SPEAKER_02

Most mekkora a csapat egyébként állok.

SPEAKER_01

Most amúgy nem az aranykorban vagyunk a tekintetben, tehát volt már ennél a létszám, jóval, már szakmai oldalról jóval magasabb. Én most szakmai kollégákkal összesen négygel dolgozom, és akkor vannak úgy a többieket, akik az asszisensek a labor oldalon, irodavezetés, meg minden egyébmi szolgáltatásban.

SPEAKER_02

Külső partnek, amit mondták.

SPEAKER_01

Vagy saját kollega, aki mással az online dolgokkal kommunikációs egyebek foglalkozik, meg akár a külső partner.

SPEAKER_02

Ébki mi volt az, ami téged arra motivált, hogy élelmiszeri parban végeztél, ami nyilván a tömeggyártás felét tolné az embert talán a szakmai képzés szempontjából, hogy azzal végeztél, de mégsem azzal akarsz foglalkozni. Azt mondhat, hogy az már nagyjából a tanulmányai során kezdett körvonalni, hogy a munkavégzés formája az nem az lesz, hogy elmész egy óriás egy céghez. Mi volt a motiváció?

SPEAKER_01

Lehetett volna így is különben, de után az egyik, hogy valahogy ez az agrárelmiszervonal, és akkor ott ugye többféle tapasztalatot is szereztem, akár kistermelőkkel, vagy más jövő szemléletben, hogy a minőséget, egyéb értékeket ökológiai gazdálkodás és társai, hogyan lehet összehangolni. A másik ugye alapvetően az említett vállalkozó célok, tehát a vállalkozói szemlélet, meg hogy én vállalkozóként szeretném valahogy magamat pozícionálni. Emi adam, hogy Hollandiában én úgy is voltam ként, mert az Erasmusban, ha valaki nem tudni, olyan program is, hogy Erasmus forján entraprenősz, tehát amikor KKV-cégek személyesen fogadnak azért fiatalokat, mert hogy vállalkozó szeretne lenni, és akkor én jövök Magyarországról, Hollandiában, egy tényleg egy három fős céghez, aki élelmiszeripari dolgokkal foglalkozik is.

SPEAKER_02

Nem maradtam, ez tök jó.

SPEAKER_01

Abszolút, és az nagyon jó is volt minden szempontból. De itt valahol az, hogy én kicsit mindig keverettem, mint az élelmiszer vonalon belül nem csak az ilyen feldolgozatlan termékek irányában, hogy akkor mondtam, hogy zöldségekkel, gyümölcsökkel egyszerű tradicionális termékekkel mi a helyzet. Nem tudom, én energiaszelet gyárba, és hogy akkor ott megfogott volna valami. A másik, hogy aztán az első szakdolgozatom, és az abból következő további dolgok, meg a gyakorlat, az pont egy olyan céggel hozott engem össze, eretileg az amerikai cég kicsi magyar kirendeltségében, ahogy azon belül is ugye mingel legjobban érdekelt, hogy a Kvalit, a szervezeti szintű minőségbizítás, tehát hogy akkor diakat, hogy lehet szerezni, meg totályt menedzben személyet, hogy én nem csak a zót értelme alatt, meg a legegyszerűbb dolgokat, hanem minden területen. És én ennek aztán az anyag vállalatához kerültem ki az Egyesült Államok fiatalon, ahol már én ugye azokat az összefüggéseket láttam, hogy tápanyagbe vitel az állatok takarmányozással gyógyítás, természetes összefüggések, mivel mit mutatok ki, szelén hiánynak ennek annak a következménye, és hogy ez hogyan megy át akár az agráriumból az élelmiszer tudományban, és akkor ott voltak azok a az első felismerések. Ráadásul, hogy én egy olyan piacon voltam, ami az étrend kiegészítő, a másik cégemnak a fő profil, az a mai napig a világon az extrém legfejlettebb. Nagyon más kérdésekről lehetett már 2008-ban is beszélgetni, úgymond egy étrendkésző boltban, bent az ember, mint hogyha bement Magyarország egy gyógyszertár, vagy a bioboldba. Tehát, hogy halolajak közötti különbségek, bitaminok közötti különbségek, hatóanyag, kire javasol, akár testépítés szempontjából, akár egészségmegőrzés szempontjából. És akkor nyilván Az jött az a természetudományos szemlélet, hogy laborok, tehát ott már nekem Amerikában az egyik vezetőnek, akkor az volt a veszőparipálja, hogy egy több sok genetika információ érhető az emberről is, hogy mi nem használják ezt az emberek. Genetikailag kofain érzékeny vagyok-e. Tájcsökorérzékeny vagyok-e, ezek már akkor elérhető vizsgálok voltak, ő rendszeresen tartott előadás, hogy neki van saját genetikai profiljal már, és akkor az egészségét, ezekkel próbálja.

SPEAKER_02

Ez már elérhető itt nekem. Tehát, hogy egy ilyen genetikai profilt összetől akárítani magamnak.

SPEAKER_01

De én 20 ezer beszélek.

SPEAKER_02

De belátható költség lehet.

SPEAKER_01

Teljesen belátható költség. Igen abszolu, tehát, hogy nyársadatokhoz, ha úgy kéri az ember, akkor hozzá férsz, aztán a nyersadatokat, akár magad is föl tudod már használni. De igen, tehát kicsi nagy közepes mértékben. Most csak például mondom, hogy egy genetikai kofferin érzékenység vizsgálat magyar magánlaból 10.000 forint. Vagy a medőség esetén ugye az egy legényegesebb labor MTHR gének a podmutációknak a vizsgálat a 10.000 forint körüli.

SPEAKER_02

Az még bőven az alatt a 1500-re. Abszolít a csomagokban is.

SPEAKER_01

Mi használunk olyan genetikai csomagokat egy szlovén partnerünkől, ahol mondjuk 150. 2000 forint már komplett gyakorlatban használható genetikai paraméterek vannak. De Amerikában ez megom a csillagos.

SPEAKER_02

És megéri egyébként ezeket a genetikai paramétereket beszélni, hogy nekem hétköznapel.

SPEAKER_01

És ez abból a tapasztalatunkból származik, hogy sokszor férfi ügyfelekkel csak akkor sikerül eredményeket élünk az életmódváltásra, amikor látta ezeket az adatait, hogy itt mi van, és hogy abból szerintünk mi az, ami következik, és akkor azt felzi, ezt nem én mondom, hanem egy adat, illetve hogy a genetikál nem fog tudni változtatni. Tehát az úgy marad, és akkor ebben milyen epigenetikai faktorok vannak még benne nála, akkor már az úgy értelmeztető volt, és sarkolta is arra, hogy akkor tegyen.

SPEAKER_02

Ez egy bizonyos ponton ez motivációt jelent. Azt látsz.

SPEAKER_01

Azt látjuk, hogy ez egy bizonyos ponton motivációt is jelent, nyilván ez nálunk sok szemletben fontos dolog volt, hogy mivel tudunk plusz motivációt tenni a szolgáltatásunk mögé személyre, szabással, olyan adatoknak a biztosításával, ami ezt a motivációt eredményezheti. Ezt is lehetne fokozni, csak akkor már bejönnek olyan dolgok, amiket mondjuk mi se értünk, vagy pedig a zárban már nem feltétlenül kellemes. De visszatérve, hogy ezek a tapasztalatok voltak azok, és akkor már kváz így jöttem haza, hogy szelény kutatás, miért annyira jó a szelén minden állatnak, Európában mi van akkor a szelénn a humán felhasználásban, hoppám magyarok az egyik legszelén hiányosabb, nép vagyunk, meg se eszük a szelény? Akkor se igazából, hogyha tudjuk, hogy miben van, mert nem szeretem a halat kielentésekkel, meg egyebekkel, és ezt aztán tovább vinni. amiről rengeteg információnk van, hogy ez okozhat hosszú távon problémát, és nyilván ez egy részben hogyan közelíthető meg a táplálkozás voltán, a másrészben, meg a fiatalabb cégünk esetén az étrend kiegészítőknek az oldaláról.

SPEAKER_02

Amúgy mit okold a szelény hiány? Most elég markáns kiemeltek.

SPEAKER_01

A legegyszerűbben mindenféle immunológiai deficitek, tehát számtalan immunológia problémát, vírus fejtőzésekre való hajlamtól kezdve.

SPEAKER_02

Nem az van, hogy én csak megbetegedős vagyok, hanem lehet.

SPEAKER_01

De akár az is. Ugye a pajzmi működéséhez elengedhetetlen a medőség kapcsán az egyik fő faktor, tehát a sperma képet rontja a szerén hiány a női oldalon, ugyanezekben okoz gondot, a megterentési folyamatokban, amiképpen részt vesz. Nekünk magyaroknak a véleményünk szerint az egyik, a top 5 legfontosabb olyan téma, beszédté kellene, hogy ez legyen. Mint bármegyéb, nem tudom, ami van, de ez kiterjed a szívés rendszeri kockázatok, csökkentés a szemén kapcsán, és még arra is van hatás. Az egyik legjobban kutatott hatása, hogy a megfelelő szelény státusz, az hogyan csökkent szívés rendszer kockázat a drasztikus mértékben.

SPEAKER_02

Hogy ha meg azt nézem, azért a szívésé rendszerű betegségek az egy egészen jó nemzet is sportnálon?

SPEAKER_01

De a pajzsúni betegségek is, a gyermekválási problémák is, így abszolút.

SPEAKER_02

Bolthatjuk két felé, hogy ha azt mondod, hogy indokold, de hogy mi lenne az a kezdőcsomag, amit egyébként ha most maradunk a táplálé kiegészítőknél, vitaminoknál, bármilyen egyébnél. Mi az a kezdőpak, amit kérdés vizsgálat bármi nélkül ajánlán el, hogy tényleg megérizedni annyit, amennyi rá van írva, tehát hogy neadagoljon túl a dolgokat, de hogy mi az, amire egy szendár életmód mellett. Amire nem azt mondom, hogy túl súlyos, nem azt mondom, hogy teljesen sportos, vagy egy teljesen átlagos életvitel mellett. Nekem valószínűleg szükségem van, vagy legalábbis nem lehet, de inkább használni.

SPEAKER_01

Hát kezdjük a dévítaminnal, mert ugye azt megni nem tudjuk, illetőleg a napozás is már egy külön téma lehetne. Tehát, hogy mikor mi az a napfény, ami dévitamint. Ugye erről külön könyvek vannak az Egyesült Államokban meg szélesség fokra vezetve. Selén úgy az én értelmezésem, mert rögtön ezután jön a szelény, nem csak azért, mert gyakorlatilag egyetemista korom óta foglalkozom a kérdéssel, hanem amúgy is a mindennapi gyakorlatban. Annak rögtön hozzátenné a nagy testvérét a jogot, mondom ezt úgy is, hogy tudom, hogy ez ide haza egy forró téma, de ez egy abszolút félreértés és rossz indulattal kevert dolog. És utána az alapokban a cégamint azért említem meg, mert szerintem Szent Györgyi a Bertországában erre büszkények is kellene lennünk, meg hogy az kell a világon minden hirdessük, hogy mi vagyunk a legnagyobb civitaminszedők, mert biztonságos olcsó és működik, és a dolog, és utoljára pedig a magnézium szokott ez nálunk lenni, és akkor ezek után jönnek az egyéb. Egyéni vagy longeviti, vagy bármilyen szempontból felmerülő dolgok.

SPEAKER_02

Egyébként nagyon jó felvétés, hogy ha azzal megyek oda hozzátok, hogy nagyjából ezek vannak. De én szeretnék nagyon sokáig, és nagyon jól élni, tehát nem a demenciából szeretném kihozni a legtöbbet az utolsó húsz évenbe, hanem hogy szeretnék kifezetten a hosszú életemmel is foglalkozni, akkor mi az, amivel még kiegészíthetem.

SPEAKER_01

Van erő is külön előadásom, ami megint inkább ilyen szakmai fórumokon szokott felmerülni, hogy akkor én egy napig beszélek arról, hogy ide mi az, ami tartozna. Leszegem, hogy egyrészben szeptikus vagyok a témával kapcsolatban a tekintetben, hogy mi van az emberek fejében, és az a gyakorlatban aztán hogyan ültethető át. A másik oldalon pedig azért vagyok, mert egy évben ilyen felütéssel egy-két ember keres meg minket, aminek a fele ott mondjuk később a dologból, hogy ez esetleg ténylegesen milyen költségekkel járhat. És most nem mondok többet anál, amit neked már mondtam, de hogy az már itt megint egy szórás szokott lenni, hogy most Longe Vité-reak 500 ezer forint, az kinek sok vagy kevés. És ebből úgy az következik, hogy a nyomonkövetésben is, meg egyebek szempontjál, a relatív kevés az adatunk, de úgy másnak is, tehát azt hozzátenném, hogy.

SPEAKER_02

Ez egy új tudomány.

SPEAKER_01

Hát igen, és ott is nagyon sok az olyan dolog, ahol nem látjuk a háttérben, hogy ez valós dolog lenne, vagy éppen vagy azonnal bizniszre van fordítva, tehát ugye, hogyha mást vagyál te is ismeretet szoktam mondani ezen a rendezvény, hogyha ez a Longevity dolog olyan emberekkel lesz megtől, mint Brian Johnson, és akkor arra gondoljuk azt, hogy itt ez az irány, akkor ebből mi egy kiestünk, azonnal is kettő teljesen bukó az egész történet. Ha én nem tudom majd. Elon Musk fog egy Longeviti egészségügyi céget alapítani, és akkor azt arról gondoljuk majd, hogy ezt így mondják el az idős amerikai szakértők is, hogy jó, ez a téma, fontos a téma, de az átlag problémák tekintetében nem releván, és hogy ki mit ért alatt, az meg a kontextusnak a kérdése. De a téma jó, szívesen is foglalkozunk vele, van is róla véleményünk, vannak is róla adataink, és akkor azt le lehet én azt gondolom bondani mind az életmód, mind akár laborok létrend létrendkészítők szintje. Néhány példát tudok mondani, hogy sokszor ez az, ami fontos, hogy mégis azért. Vérzsírok vizsgálatán belül meg a három index és hasonló paraméterek extrém fontos lehet, és célzott ezeket egyre jobban modernizálják, és az immunöregedés kapcsán mondjuk az internetuként hadszintünknek a vizsgálata, 15.000 forint körül van amúgy, az legyen alacsony, hormonális összefüggések, vagy amiről volt az általános dolgok, de azok rendszeresen rendesen, hogy van egy rendes vérképünk, elmentünk minden évbe egy hasi ultrahangra, pajzsony ultrahangra, és ilyen formában.

SPEAKER_02

Amikor elindultál abba az irányba, amivel most foglalkozolnak. Ugye ott egy olyan váltás, aminek ha jól értettem, akkor a vége lett egy fogalom, amire szeretnék most kitítani a gyökirok keresés alapú megközelítés a munkamódszereknek. Ez mit akar? Ez a te nevethez fűzők azért alapvetően a megközelítése a problémának.

SPEAKER_01

Ugye itt mi sokalmat igyekeztünk bevezeti, meghonosítani, de haza, ezek lennének az ökölszabályok, amit említettem a nutri funkcionális élelmiszerek vagy akár a funkcionális szemlélet, úgy a funkcionális szemlélete az orvostudománynak, ami próbálja ugye megint ezeket az interdisciplinárgokat Egyesült Államokban, Ausztráliában, egyesült királyságban lekövetni. A gyöki a kezelés alatt is én azt érteném, hogy úgy keressük az összefüggéseket, hogy mi a metszet az élelmiszertudomány információk, a táplálkozást tudományi információk és az orvostudományi információk, adatok vagy tudomány között. És hogy egy-egy állapotban erre szerintem a legjobb, legtriviális példa az irritából Bészindróma nem csak azért vagyunk élen járóak, de az adászi szinten is így lenne ezt többször teszteltük már, hogy Romániában is csinélkül megy át, amit mondani akarunk Egyesült Királyságban csor nélkül megy át Németországba, de a lényeg, hogy itt az IBS-nél ezek a szempontok már kiválóan kirajzolódnak ebben a hármas szemben és a gyöker kezeléssel, akár speciális laborok. Tehát a mai napig tartó előadást mondjuk Debrecenben az orvos egyetemen abból a témából, hogy amúgy milyen egyéb laborok elérhetőek az irritábles bőszintróma kapcsán, amiről ugye azt gondolnánk be egy szemszögből, hogy ez csak egy kellemetlenség. Az tudjuk, hogy kellene pasztálni, miközben van egy nagyon komoly palettánk, ami a gyökérő keresésre kiválóan alkalmas, felszívodási zavarok, emésztési zavarok, és hozosan tudnám sorolni, hogy ezek a gyökírok itt mit jelentenek. Ez ebből a szemléletből rajzolódik én azt gondolom, hogy egyszerűen ezeket a metszeteket, hogyha keresi az ember tudatosan, akkor több gyökérkhoz fog eljutni, és befogadja az egyéb információkat. Tehát, hogy mit gondol erről mondjuk egy paradontológus, mit gondol erről mondjuk egy nőgyógyász, mit gondol errjuk egy gyógynövényekhez értő szakember.

SPEAKER_02

És egyébként szakember vagy kezelési oldalról, melyik volt a nehezebb út, hogy ha megmaradok a tüneti kezelésnél, mert tudod, hogy azt hogyan kell megoldani. Vaz az út, amit tivezetek be gyakorlatilag a saját praxisotokon belül, hogy lementek a zajára és onnan hozzátok fel az embert, akár elfogadva azt, hogy ez egy komoly edukációs út is van a történetben.

SPEAKER_01

Hidáns esetben én a mai napig úgy mondani már ezzel is kezdtem a táplálkozás beállítás az eredi koncepció, csak ismeretterjesztő előadásokat tartani. Az jelentheti azt, hogy ez lehető csak tíz fő, de hogy kis csoport közep az csoport. Még mai napig azt gondolom, hogy ami az én fejemben van, az ugyanúgy átadható tízemnek vagy százembernek az embernek. Ehhez nem kell feltétlenül személyesen találkozni, de nem mégis volt igény. A táplálkozás bejtás az azzal a koncepcióval indult, hogy mi ismeretterjesztéssel, és bizonyos ilyen természettudány információk átadásával kezdjük a bizniszt. Hívjon el engem egy akár egy cég, ahol én vagy egészségnapon tartok előadást, vagy ha a szakmabeli élelmiszerekkel étteni kégészükkel foglalkozunk, akkor elmondom én véleményemet, hogy mondjuk szerint akar fejleszteni, hogy szerintem miben kellene gondolkozni dozisban formulám. Ez nem működött. Ez csináljuk már jó dolog, és igény van rá, és azt gondolom, hogy még mindig sokkal több emberni, de lehet volt igény, a amit mondasz a konzultációkra. Ezt aztán tényleg az üzletpolitika szempontjából úgy fordítottuk le, vagy árnyaltuk még tovább, hogy kélet valaki csak Labort, nem kell, hogy ezt velünk megbeszélje, ahogyan fogyaszthat létrki egészítőket is, nem kell tanácsadást kérjen. Nyilván az ír továbbra, és ez lenne, de ettől még ez működik, és igazából azt látjuk. Ez is mondtam azt, hogy egy alacsony presztíű szolgáltatásnak apostrofálom én mindig a face-to-face egészségügyi tanácsadás egy jelentős részét, hogy látható módon jóval nagyobb igény van a labor szolgáltatásra ebben az országban, vagy az egyéb orvosi diagnosztikára.

SPEAKER_02

Mint az értelmezésére?

SPEAKER_01

Így van, és jóval nagyobb igény van az egyéb gyógyszeres, vagy más megoldásokra.

SPEAKER_02

Az hogy látod ezt? Erre milyen trend hatással bír mondjuk az éjjának a megjelenése?

SPEAKER_01

Egyet nem tudom ezt én felérképezni, hogy itt a bizony belül konkrétan milyen hatásra van p az éjnak.

SPEAKER_02

Ehhez mint felhasználok.

SPEAKER_01

Elfadjuk a létezést, több kollégám dolgozik is vele. Az egyik cégben többen, a másikban kevesebb benne, de ez porom van, meg hogy milyen formában hogyan tudjuk ezt akár még célzottan alkalmazni, de én például látom azt, hogyha valaki az éjjelnak tett fel egy kérdést, és azt utána nélkül di nekem, hogy akkor ez érdekelni, hogy ez főleg hatanyagok meg ösztön. Az szerint mindig látszódik, hogy a választ itt az éj generálta, mert például jogszabályokat nem. Vannak azért felütések, amit nem tudsz. Tehát, hogy leirkálja, hogy akkor hogy lehetne mind lehetne, csak az mondjuk nekem látszik a jogszabályoknak nem fog megfelni, tehát nincs ilyen opció nem abban a formában, nem úgy, ahogy mondjuk egy amerikai felület kiadja tehát országok közötti különböző árnyalatok. Tehát ezek azért még itt azok látszódnak. Abből lehet probléma, tehát simán kifejleszték az éjjel szerintem a beírunkon terméket, amit nem fogsz tudni engedélyezni, mert viszont a jogszabályoknak nem felel meg.

SPEAKER_02

És úgyfélodon, mennyire vannak olyan visszajzések, hogy az éjel ezt mondta.

SPEAKER_01

Vannak, és nyilván ezek fokozódnak, de lekapog a mennyire nem zavaró mértékben.

SPEAKER_02

És mit jósolsz a következő évre ezzel kapcsolatban?

SPEAKER_01

Hát hogy ez lehet zavaró mértékű és már. Auléki szabályozásnak bizonyos szempontból, főleg mondjuk a gyerekeink érdekében, speciál tekintetben mondjuk, hogy videó, képekről, stb. Máltal nem tudják megállapítani, hogy az. És azt szerintem baj majd nem látszod. Vagy az idősebb korosztály. Szerint a fogyasztók nagy része egy videóról vagy egy képről már nem tudja megállapítani, hogy az. És az azért az akár egészségügyi témákra is érték.

SPEAKER_02

Hát igen, ez a délvak bél műtét, ezért ez elég rosszul hangzik.

SPEAKER_01

Higen vagy, hogy hogy néz ki egy egészséges ember, és akkor ő mit csinált? kockyhassal? Igenis ez már. Ez már szerintem egy nagyon érzékeny közülött már már megütött, és hogy itt valaminek. Tehát, hogy egy tudom én, egy gombot rányomni, hogy közén nem kérek éjjel tartalmat, és akkor azt mondjuk a YouTube-ben nem tany meg.

SPEAKER_02

És mit látsz egyébként a saját üzletedben. É itt akár beszéltünk mind a kettőről külön, hogy a következő öt vagy tíz évben akár ide számolvas, hogy az éjjel milyen hatással lesz. De mondjuk optimális esetben nem csak erre korlátozó. Mi az, amit te szeretnél látni a saját fejlődésetekben.

SPEAKER_01

Én mondjuk azt, hogy elsősorban ezt tudnám most kiemelni az, ami az utóbbi foglalkoztat, hogy bizonyos nehezen delegálható, úgy nézve kellemetlen feladatokat az éjjel konkrétan és precizen el tud végezni. Gondolok itt olyan, hogy akár eladásokban, készletekben, egyéb dolgok összehangolva dolgokat, tehát ilyen controlling jelleget mondanám, tehát hogy mondjuk egy jó kontrollált, akinek a pénzügyekhez, egyebekhez van dolgok, ki tud mondjuk az éj váltani, vagy jelentősen be tud segíteni a munkába. Akár úgy is, hogy nem egy adatbázisból elérhetőek ezek az információk. Tehát, hogy nem egy. Kárpáveknak igen ritka vagy lenne, mert értek meg egyebek be. De hogy több adatbázisból össze tud húzni úgy adatokat, hogy figyelj azt mondja nekem, hogy elintarak tárból 500 darab valami, és azt akkor nézzük már meg, hogy ez így igaz. Erre még nem kaptam így választ, hogy ez akkor hogyan áll a jelenleg össze.

SPEAKER_02

For egy orvosi szakmai oldalról.

SPEAKER_01

Ott egyért nem tudnám így elképzelni, látunk már ilyen, tehát látunk hogy nem az okos leleteket teljesen általános információk vannak benne, illetve mi ugye bizony összefüggésekben gondolkozunk, amiknek aztán az elmagyarázása nem tart már olyan sok ideig. Itt én nem tudnék egyértelműet. Mondan, amit eddig nem csinál. Most mondanám azt, hogy most nem tudom, csinál az éjjel egy review cikket, ahol ő maga össze, ezt pedig is csinálták. Ez mások is már statisztikai adatokból meg egyébzésekkel. Most is elérünk, hogy valaki akkor tíz kutatást összefoglal, és akkor elolvassuk, hogy mindenki a konklúziója, hogy ezt az éjjel csináljon, az nem nagyon lennék előre.

SPEAKER_02

Hogyha egyetlen egy dolgot, megváltoztatna most mindenki a saját életében legyen az táplálkozás, legyen az az alvás, legyen, az bármi. Mi lenne az az egy, amit javasolnál mindenkinek, hogy figyeljen od a holnaptól rá jobban, hogy jobban legyünk.

SPEAKER_01

Én nem tudok ilyet. Ez egyfajta lehet, hogy pont nehézség a mi kommunikációnk van, hogy ez az egészségügyi kérdéseink, azt gondolom ennél összetettebbek, hogy minden áron megpróbálunk ilyen-módszert, vagy csak egy dolgot kiemelni ez. Én magam sem szoktam ezen gondolkozni. Nyilvánval van egy ilyen kérdés pár dolog, vagy akölszabyk, akkor azt lehet kezdeni kifejteni. De így most csak azért nem említenék szívesen, mert szerintem nem lenne előremutató könnyebbség sem, hogy így próbáljuk megértelni ezeket a dolgokat.

SPEAKER_02

A priorizáljuk azt szerint, hogy beszéltünk arról, hogy fontos a táplálkozás, fontos a mozgás, fontos a stresszkezelés, meg fontos az alvás.

SPEAKER_01

Szerintek ugyanolak, csak ugye vannak segmentek, amik benne nem vagyok kompetens. Tehát, hogyha ezek ugyanol fontosak, és azon belül nézzük az étrendnek a szerepét, akkor persze el lehet kezdeni akár információkat, vagy egyétek. Priorizálni ismereteket. Ugye tibeneket szoktam említeni, hogy például az insulin resisztencia kapcsán amit szerintem a legfontosabb megérteni, hogy a kalóriák legyen ez bármennyi, úgy próbáljuk meg bevinni, hogy ez minél több mikrottárot is biztosít, tehát vitaminokat, árványokat, nyomolemeket, emellett élelmirosokat, vagy színanyagokat ugye, akik egyéb növényi komponensek, és ezek jelen a táplálkozás tudományt már nem fedik le. Vagy itt ugye fogalmakat szoktunk, hogy mit jelent a glikémiás kontroll, ott hányelem valamire érdemes odafigyelni, vagy olyanokat, hogy a jó és a pajzni közé nem kellene egyenlőséggel tenni, bármennyire szhangzik el a legjobban. Nekünk magyaroknak mindenképpen érdemes lenne több tengerételt fogyasztani tudatosan az átlagnál.

SPEAKER_02

Hát itt a halat nem úszon meg a keszeggel, hanem kifejezetten a mediterráne ura, hogyan messzebbre jellemző tengeri haladok.

SPEAKER_01

Azt azért nem úszod meg, mert például szerint pont nem lesz a kesekben. Ez én úgy szoktam mondani, hogy ha valaki kevesebb halat fogyaszt, akár az idősznál is kevesebbet, akkor azok legyenek inkább tengeri eretőek, ha szereti, és amúgy sokat, akkor az nyugodtan lehet édesvízi hal is. Tehát ha viszont sokat szeret, és ezeket is akkor ott már mindenképpen jó az édesvízi alak is megjelennek.

SPEAKER_02

Még még egy gondolat erejénig visszatérnék a technolóai részére az egész beszélgetésnek. Mennyire tartod azt fontosnak, hogy használjam. Nem feltétlenül te orvos volt arra, mennyi van neked, azért van egy sokkal direktebb használnak, hogy a technológiának a különböző vívmányai ott legyenek az eszköztáratokban. De én felhasználoként. Beszéltünk arról, hogy ott van a gyűrűjünk, ott van az órám, ott van a bármi viselhető eszközön. Na mondjuk ennél komolyabb irányba ha elmegyünk, és ott oda teszünk mellé egy glikóz monitort. Ezek mennyire kell, hogy a rutinomnak a része legyen, hogy például időszakonként nem orvosi javaslat, hanem csak azért, hogy én lássam, mondjuk a vércukszintinnek az igazását. Ez legyen negyed évente, fél évente.

SPEAKER_01

Itt a nómorna lesz személyet alkalmaznám én miatt. Most lehet magamból indulok ki azért mondom ezt így független attól, hogy érdekelnek engem ezek a módszerek, én azt is megtapasztaltam magamon, hogy ezeket túlzásba lehet vinni. Nem csak hogy az adat alatt aztán, hogy mit értek, hanem azt mire használom, föl meg láttam másoknak előadását, akik akik én azt láttam, hogy szerintem annak az embernek is több stressz csinál, hogy mit mér, mint amit ezzel akar másoknak mondani, főleg úgy, hogy érti is adott esetben, meg érdekli is, de a hallgatóság názva nem biztos, hogy. De amit mondtam, tehát, hogyha HRV-mérés azért, úgy akár algoritmuson keresztül egy jobb okos uránál, hogy megjelenik, hogy az óra néha mit mond az alvásunkról. Hát ez most kevés volt, nem akkor kellett volna lefeküdni, mennyilán ebben vannak szinte, de hogy az gondolom, hogy ide tartoznak. Amúgy a vércekor mérés is, de én ott én mindig inkább azt javaslom, mert azt látjuk, hogy nagyon fér tud menni itt is az információ ér, megértése egy ilyen folyamatos glikózmonitornál, mert van kollégám, aki esportok ezzel foglalkozik. Megmaradnék annál, hogy van ilyen készülékünk, vagy van egy normál, házi vércikor mérőnk új begyes, és akkor azzal időszakosan ráméregetünk a dolgokra. Emiatt én általában otthon vércikormérőt tartok, ami gyógyszerű be lehet szerezni, és akkor arra időszakosan reggeli így nyomri vércikor laborok mellett egy étkezés után így ráméreget igényszerint a 060 percén. Így valahogy. Most ezt időszakosan kiegészítjük pár hétre egy ilyen egyéb eszközzel, az oké, lehet ilyet, főleg, hogyha valakit érdekel, de itt lehet, hogy már túlzásban is lehet esni bizonyos dolgokkal. Egyéb eszközt, ami íne dolgokat laborokon kívül vagy képakotokon kívül nem nagyon okosmérlegek testet el szóval csontálni. Nem ot az a baj, hogy azok az okos mérlegekkel, amit otthon felszállás rám, ilyen LCD-ra be tudunk szerezni, azok, azok a szakma nem igazán tartja, megbízhatóak. Nekünk otis az a szemletünk, hogy akkor időszakosan, nekünk is van ilyen gépünk menjünk el, és akkor egy ilyen quázi orvosdiagnosztikai pontosságúval mérregessünk rá a dolgokra. De azt szemlítettem is beszéltünk róla, hogy az egy jó. Lehet, hogy testsírszázalék izom tömeg hogyan alakul, ez harmóniában van az életmódunkkal détánkal. Az abszolú. De így megkét érműcs feltések fogta, és akkor beszzerzett magának otthon vagy több milliós ilyen készüléket. Tehát ő azt mondta, hogy az őt motiválja, hogy súly problémájnak a kezési képe méreteti magát.

SPEAKER_02

Zárásként egy olyan témát hoznék be neked, amit nem én hoztam, hanem az előző vendégünk hagyott itt egy gondolatot. És a kérdés az az, hogy ezzel egyetértesz, vagy semmi, és miért? Egy nagyon-nagyon, nagyon-nagyon egyszerű gondolatot hagyott itt neked az, hogy nincsenek véletlenek.

SPEAKER_01

Nem értek vele egyet.

SPEAKER_02

Miért?

SPEAKER_01

Szerintem vannak véletlenek. Egy bizonyos szempontból így van rendjén. Nem tudom, hogy filozófiai kérdésként, vagy a beszélgetésben merültek föl ilyen dolgok. Ritkán szoktam mondjuk én pont erről gondolkozni, vagy értekezni másokkal, vagy vannak, vagy nincsenek véletlenek. De bizonyára az egy jó dolg lehet, hogy kinek mi a véleménye, és hogyha mondra valami miért, akkor azt hogyan fogalmazza meg.

SPEAKER_02

Mert szerintem számít ezzel foglalkozunk, hogy van egy része az életünknek, ami véletlen és kiszámíthatatlan kell, hogy nekem egészségügyi szempontból ez egy szempont legyen. Hogy minden tökéletesség mellett is beszélt.

SPEAKER_01

Szerintem abszolút. És itt talán megint a tekintetben a koronavírus lehet egy jó példa, hogy nem fogom pontosan tudni idézni azt a biológust, akinek van erő egy mondata, hogy ha az ember potenciálisan érintő fertőzéseket, vírusokat, baktériumokat nézzük, akkor teljes biztonságot sosem fogunk elérni, és az erre való törekvés az lehet, hogy sokkal több problémát okoz, mint amnyi amennyi előncs. Például a bizonytalansági faktor fertőzésekben, járványokban az abszolút mértékben ott van, és ezt meg is tapasztaltuk meg sokszor magunkra szabadítjuk ezeket a dolgokat klímaváltozással, legyebekkel, amire szerintem ez a példa igaz. Ezen belül, mi történik ott benne van. Én gondolom, ez a bizonytalansági faktor, és abból adod van a véletlen faktora is. Super!

SPEAKER_02

Aztán ez egy tökéletes kérdés egyébként.

SPEAKER_01

Hát, ha válasz volt rá bárkinek, amit mondtam, akkor rülök.

SPEAKER_02

Igen. Nagyon-nagyon szépen köszönöm.

SPEAKER_01

Én is köszönöm szépen.

Podcasts we love

Check out these other fine podcasts recommended by us, not an algorithm.